走進尖沙咀小巷子覓食，在赫德道有家隱世火鍋店，附近上班族下班也去吃欵。在這裡雖然沒有奢華的裝修，但食材用料新鮮，有鮮活魚缸養殖海鮮😛。點擊圖片放大 +2 樓上還有多個不同房型包房，可以一大班朋友聚餐。先選鍋底和食物，再慢慢等待就可以，食物選擇算是多的🙈。-鍋底 這裡有多個口味欵，我們選了金湯花膠雞湯底，每天新鮮熬製味道香濃。熱辣辣滾起的味道真香，用了多款食材熬製，再加入花膠和雞件滾起😚。 香濃的雞湯不會油膩，先喝一碗暖暖胃，飲得到雙重鮮味。 隨鍋底有雞肉和花膠，花膠大件充滿骨膠原，吃起來口感挺爽欵。雞肉肉質鮮嫰，肉質厚身吸入湯汁味道更香。-肉類 這裡的肉肉選擇多，賣相色澤紅潤紋理分明。每一款肉肉也點來試試看，包括：吊龍、高鈣羊肉、高鈣羊肉、招牌脆皮雞及新鮮雞雜。 吊龍鮮嫰有嚼感，羊肉爽口啖啖肉。脆皮雞皮脆肉嫰，雞雜質感爽脆，有薑不會感到腥。還有脆卜卜提燈，平常也喜歡吃，這個質感愛了。-小吃 香口小吃點了小酥肉，這個趁熱吃質感較好。金黃色賣相外脆內軟，但不會感到油膩的。肉質爽口有嚼感，配拌碟的調味粉吃較惹味欵。- 📍禾璽牛肉海鮮火鍋尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓
