國際名廚Bobby Chinn's 為 NAMO 推出了新菜式，把東西方菜式融合交融成新派菜式。 保留到傳統越南風味，演變成NAMO全新菜單，靜靜跟鼠妹當然要去試試看啦😎。 NAMO位於帝國中心近海傍位置，環境是西式裝修時尚，有室內室外用餐區🙈。-▪︎Basil By The Bay首自是一杯 Cocktail，用Gins酒、Thai Basil、Seame Essence及Cirtus。淡白色的賣相，配上小清新的葉子做配搭，味道酸酸甜甜挺開胃。- ▪︎Duck "A La Banana"以鴨肉入饌做沙律，保留到鴨肉嫰滑的質感，少卻了油膩感。沙律是開胃的泰式沙律，脆脆的薄片香蕉花，令沙律口感更豐富😚。- ▪︎Warm Eggplant用脆葱及炸葱油醋細醬製成，所以味道挺香的☺️。跟平常的做法不同，口感較軟der質感濕潤，可以拌飯吃更完美。- ▪︎Tamarind-Glazed Crab Cakes肉質厚身的蟹餅，別到一絲絲的的肉肉。外層微脆脆的口感，蟹肉味道鮮甜。醬汁味道濃郁，配底下的菜吃多了份爽脆感。- ▪︎Foie Gras鵝肝配蘋果意地配合，鵝肝肉質厚身，有入口即化的質感，油脂味較重。再來一口酸中帶甜的焦糖蘋果，中和了食物油膩感。- ▪︎Poo Pad Pong KareeFor vegetarians: Vietnamese lemongrass vegetable curry with baguette蟹肉黃咖喱配上麵包，這個味道挺香的😚。滿滿der蟹肉肉質鮮甜，咖喱味道香濃微辣，配麵包吃挺惹味。 素食版是蔬菜，蔬菜沾滿醬汁，口感爽脆帶點濕潤口感。- ▪︎Shaking BeefFor vegetarians: Peppered tofu with tomato味道香濃der牛柳粒山呈現眼前，粉嫰的賣相挺吸引😆，“食肉獸”會喜歡這個，牛肉肉質嫰滑，鬆軟的質感肉味濃厚。. 素食版是用黑椒調味的蕃茄豆腐，顏色鮮豔惹味。酸酸甜甜的味道，口感依然豐富。味道有點像吃麻婆豆腐的味道，但蕃茄味道較濃郁。- ▪︎Cellophane NoodlesFor vegetarians: Cellophane noodles with vegetables用龍蝦配搭泰式玻璃麵條，上菜時聞到很香的味道😍。龍蝦肉質爽口鮮甜，啖啖肉吃得開心，因為不去去殼吃。麵條質感煙韌，吸入醬汁很入味。.素食版用蔬菜取代，較健康的主食😏。蔬菜配麵條口感較豐富，醬汁味道香濃。這款泰式玻璃麵條，感覺很特別。- ▪︎Pandan Panna Cotta班蘭是常見入饌為甜品，平常也很喜歡吃😍，這個是配士多啤梨醬。布丁質感實身，保持到滑溜溜的質感，味道酸酸甜甜。-📍Namo Avant Thai Restaurant尖沙咀麼地道68號帝國中心G18號舖
