望著維港景色享受下午茶,既開心又寫意😎。這次鼠妹🐿去到北京道1號覓食,去了一家日料店吃下午茶 Tea Set,日式的較少吃到🤭,所以就吸引到去吃啦🙈。-點擊圖片放大 店舖是黑色格調裝修,感覺時尚特別。窗邊卡位可欣賞到景色,半空遠挑維港景色,真的挺美的🥰。另一邊是吧枱位置,嘆著清酒吃日料,也是個不錯的選擇。- ▪︎花樂熱氣球 天空之森 HKD$588/2位Tea Set擺盤賣相精美,分別用熱氣球、玻璃盒子及日式小盤放著不同的食物😎。熱氣球放著刺身、日式小盤是咸食、玻璃盒子是甜品。- <熱氣球>上層藍鰭拖羅、油甘魚及日本甜蝦刺身是厚切版本,肉質鮮甜啖啖肉。拖羅較挺香油脂味😚,油甘魚味道鮮甜;甜蝦爽口鮮味。 .中層時令海膽:海膽大件新鮮,味道鮮味配青瓜有咬感原個蕃茄伴梅酒啫喱:酸酸甜甜的味道挺開胃 .下層香蔥玉子配黑毛豬風乾火腿:口感豐富的組合日本冷豆腐:豆腐質感滑溜😚,配麻醬挺花味的赤身|三文魚壽司:細細件賣相精緻,味道鮮味-<甜品> 櫻花水信玄餅:顏色較鮮豔,味道香甜口感豐富日本和菓子:造型精緻特別😍,味道甜而不膩芝麻琵琶蕨餅:口感香甜軟糯,很香芝麻味芝士蛋糕:芝士味道濃郁🤤,質感軟滑細膩法國朱古力榛子蛋糕:朱古力味道濃郁,口感香滑雲呢拿雪糕:質感軟滑香甜,有透心涼的感覺-<咸點> 燒鱈魚乾:口感脆脆的,拌沙律醬較惹味吉列炸蠔:外脆內軟的口感,蠔肉大隻肉質鮮味三文魚刺身:色澤紅潤也是厚切,味道鮮味爽口- 跟餐附送果茶一壺或飲品兩杯,我們選擇粉紅玫瑰花茶。茶具簡約精美,用來飲茶挺享受的☺️。玫瑰花茶茶味清香,味道不會太濃郁,有蜜糖配著飲,可因喜好而加配😚。- 📍花楽尖沙咀北京道1號8樓801室