久違的日式燒肉《燒肉臻》 開業時去過吃覺得質素挺好的，難得有時間就跟朋友一起來品嚐美食吃燒肉吧😆。店舖位於尖沙咀寶勒巷，在麥當勞旁邊的樓梯上去就到。 環境裝修日式風格，分為吧枱和餐桌， 還有自助清酒機。 - ▪︎燒日式魚乾 HKD$78 ▪︎90分鐘任飲清酒 HKD$248/位 吃日式燒肉怎可缺清酒呢？我們選擇了清酒放題，可以品嚐到不同品牌的清酒，款式多達15種。以掃碼方式取清酒，可以慢慢享受感覺很棒😍。 餐前小吃點了燒魚乾，跟清酒是絕配的感覺，跟朋友慢慢享受等待食物送餐。 - ▪︎牛肉盛盒 HKD$368 這個是燒肉版的 Omakase，由廚師決定當日的牛肉部位，每一次去也有機會不同🙈。當天的牛肉包括：日本和牛三角胸小排、日本和牛背胸、美國Prime級三角肥牛、美國牛小排、美國翼板、美國封門柳及牛舌。 牛肉油脂分佈均勻，色澤紅潤肉質腍身，配醬汁吃更鮮味😋。 - ▪︎伊比利亞豬勒條 HKD$88 ▪︎山形縣產煙燻豬腩 HKD$128 ▪︎日本雞頸 HKD$98 除了牛肉還點了豬和雞，來自不同地方的肉肉，也是新鮮色澤紅潤的賣相。較喜歡吃豬勒條，肉質腍身較爽口的感覺😋，油脂慢慢滲出挺香口的。煙燻豬腩味道香濃，油脂分佈均勻。雞頸已預調味，肉質嫰滑味道微甜。 - ▪︎黑豚西冷 HKD$98 ▪︎日本赤魷魚筒 HKD$148 ▪︎活蟶子 HKD$168/2隻 ▪︎炭火雞 HKD$98 這幾款是由廚師製成作的食物，每一款也有不同調味，而且味道也很香😎。 豚西冷充滿油香味，肉質腍身爽口。 蟶子肉質爽口鮮嫰，充滿牛油香味。 魷魚筒和炭火雞也是較香口的，口感煙韌的小吃。 - 📍燒肉臻 尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓102號舖
