以前只有晚市的鐵板燒,現在也在做午市。這次去了一家開業13年的小店,是位於元朗雞地的日式鐵板燒,鄰近小巴站和體育館。店舖的座位有限,預先訂座會較好🙈。 另可HKD$30 轉定食,有沙律、麵豉湯及是日甜品。- 💥日本A級鰻魚丼 HKD$158,鰻魚大大條賣相吸引,看著用鐵板及火炙製作,感覺很治癒而且味道很香。 鰻魚皮脆肉嫰肉質腍身,吃到啖啖肉是無骨的🤤。用了自家製鰻魚汁,味道濃郁香甜,不會感到咸。- 💥美國安格斯(Prime級)牛肉丼 HKD$98,安格斯牛肉色澤紅潤,肥瘦適中紋理分明。 肉肉以快炒方式製作,配上自家製燒汁製成。快炒可保持肉質嫰滑的口感😋,拍照時難以捕捉🤣。安格斯牛肉肉質嫰滑,而且帶點油脂和肉汁,所以感覺挺香口的🙈。- 📍鐵皇日式鐵板燒元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下1號地舖