這次去了元朗雞地一帶覓食,有家新開的火鍋店。環境裝飾是中式風格,裡面雖然不大但很舒適涼快☺。餐牌上有多款火鍋食材選擇,湯底還可以自選辣度,口味較大眾化。- 💥麻辣鴨血鍋 HKD$198,點了小辣版本,所以辣椒不會太多。湯底味道濃郁不咸,用了很多香料做湯底🙈。鴨血的份量挺多的,每一件也是厚身的,口感嫰滑帶點辣味,而且不易夾散😆。-點擊圖片放大 💥即炸黃金響鈴 HKD$68,這個一份有6件,是即叫即炸以保持口感。咸蛋黃均勻地沾在響鈴上,做到起沙的口感,咸香味十足🤩。響鈴口感酥脆惹味,但不會吃到油挺好的。- 💥陳年花鵰醉雞 HKD$78,這個味道很香,一份有6-7件雞件。就算把雞放進火鍋裡,吃的時候仍有花鵰的味道。雞肉肉質嫰滑鮮味,而且吃不到雪味🤩。- 💥雙拼手打丸子 HKD$108,選擇了黑松露墨魚滑及蟹子蝦滑。用乾冰加竹筒上菜,另有小匙羹附上以便放進火鍋🙈。墨魚滑帶點黑松露味,蝦滑口感鮮甜,兩款口感煙韌鮮味。-點擊圖片放大 蔬菜方面點了蔬菜拼盤、美濃水蓮和蜂巢冰豆腐,吃火鍋當然要吃點健康食物,這幾款蔬菜也很新鮮😆。 另外點了薯粉來做主食,薯粉吸入湯汁味道更好,這個口感煙韌。-火鍋食材新鮮,價格一般。- 📍大滾友火鍋元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖