在荃灣悅來酒店裡藏著一家吃法國菜的餐廳,分為上下兩層。下層充滿田氣息,燈光柔和環境舒適,另有不少打卡位🙈。這次吃的是法式五道菜,其中兩道菜有Live Station表演,即席烹調出合口味,可因應個人口味而製造的美食🤩。-點擊圖片放大 +2 💥法國諾曼第生蠔,每年評選法國本地最質優的產品,是中度海水味的品種,所以會吃到濃郁的海水味。面頭另有三文魚籽/魚子醬/海膽,加配來吃層次豐富😛。生蠔由淡味到濃味吃,生蠔和配料新鮮,味道鮮甜肉質爽滑😍。-點擊圖片放大 💥凱撒沙律,這個是店員即席在客人面前烹調的食物,可因應客人口味而製作的菜式。面頭有巴馬火腿配合蒜蓉包,再用其他配料製成的沙律,沒有用沙律醬做所以吃得健康🤩。蒜蓉包是脆身版本,蒜蓉味道重口感脆脆的。先吃個沙律,為這頓飯好好打底😆。-點擊圖片放大 +2 💥忌廉煮法國藍青口,這個也是店員即席在客人面前烹調的食物,可因應客人口味而製作的菜式。這個醬汁是較稠密的版本,所以做到掛汁效果😛。平常吃的大多是較稀身的,所以要自行放醬汁到青口上🤔。這個做到掛汁效果,味道濃郁而不咸。藍青口口感鮮嫰,一份有兩碟上菜,性價比不錯。-點擊圖片放大 💥香樟刁草焗三文魚扒,這個賣相不錯味道很香🤩,三文魚扒是較厚身版本,簡單的調味可提升食材鮮味。三文魚味道鮮甜,肉質新鮮不會感到韌,而且帶肉汁和魚油味道很香☺。另有薯菜和醬汁拌著吃。-點擊圖片放大 💥美國頂級肉眼牛排佐紅酒汁,這個上菜時已聞到很香的味道🙈,是8安士版本的肉眼牛排,油脂分佈均勻。選擇了四成熟成程度,所以肉質嫰滑口感煙韌,肉汁鎖在牛排上挻不錯呢🥰,這個也有薯菜和醬汁拌著吃。-點擊圖片放大 💥壓軸甜品「金絲朱古力泡芙塔」,是傳統法國菜甜品之一,這個製作工序繁複,是一道賞心悅目的甜點🤩。泡芙以純色及黑朱古力面來堆積成塔,面頭加上用焦糖製成的金絲,另一邊有迷你馬卡龍和巴黎鐵塔做裝飾🙈。泡芙味道不會太甜味道不錯,為這頓飯劃上完美句號。-點擊圖片放大 在美景慢慢享受悠閒的晚餐,既享受又滿足,我們吃到棒著肚子走😆。食物質素不錯,價錢為HKD$899/兩位,預先訂枱可節省等待的時間😚。-📍簡 • 味 Simplicity 荃灣荃華街3號悅來酒店3樓