這次在K11 Musea覓食,看到這家店未吃過就決定進去吃吃。 餐廳總共分為兩層,環境裝修是中西泥合的感覺,燈光柔和坐位坐得挻舒適☺。 餐牌上的選擇挻多,我點了其中幾款吃。- 💥潮式香煎無米粿 HKD$68,用日本米製成粿皮,口感挻煙韌的。 裡面混合韭菜口感軟糯,韭菜味道較重的,這個小吃不會太油膩😆。- 💥金沙炸魚皮(小份) HKD$88,這個小吃我們也很喜歡,既惹味又鹹香味十足😋。 這個口感脆卜卜,鹹蛋黃鋪滿在炸魚皮上,不易鬆散挻好。- 💥普寧豆醬焗法國春雞 HKD$328,這個是傳統潮州美食之一,這個味道香濃而不咸。 春雞肉質很腍身,口感嫩滑味道還帶點甜味。- 💥梅菜蒸肉餅 HKD$128,肉餅是常見的家常小菜,用來拌飯吃確實不錯的。 這個肉餅口感腍身😆,味道濃郁而不咸。- 💥潮州沙爹炒米粉 HKD$138,醬汁與米粉比例適中,所以醬汁完美地版米粉吸入。 味道濃郁不咸🤭,還有肉絲等等配料令到口感更豐富。- 點擊圖片放大 💥懷舊黑芝麻卷(四件) HKD$30,芝麻卷切到細細件更方便食用,用了金箔作為點綴賣相挻美的。 這個芝麻味挻香,味道不會太甜感覺挻好😆☺。-📍名潮食館尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 1樓113A號舖