【#思家廚房】週末想嘆返個法式大餐？🇫🇷🥂 就煮呢個簡易又滋味嘅「白酒忌廉法國藍青口」啦！😋 用咗 Citysuper $198 嘅法國紅標活藍青口，細細隻但係超鮮甜！😍 只需 30 分鐘就搞掂，配埋法包🥖同白酒🍷，簡直一流！🤤 詳細食譜即刻睇： 1️⃣ 洗乾淨藍青口，千祈唔好浸！ 2️⃣ 煲溶牛油，落洋蔥🧅同蒜蓉🧄爆香。 3️⃣ 加入芫荽莖🌿，炒一炒。 4️⃣ 落藍青口，轉大火🔥炒兩分鐘。 5️⃣ 倒入雞湯、鮮忌廉🥛同白酒🥂，攪勻。 6️⃣ 蓋蓋焗 5-7 分鐘，直至藍青口開口。 7️⃣ 掉咗冇開口嘅藍青口。 8️⃣ 灑上芫荽葉🌿裝飾。 9️⃣ 配法包🥖或薯條🍟食！ 小貼士： ⭐ 買藍青口要揀外殼緊閉嘅。 ⭐ 藍青口唔好煮太耐，如果唔係肉質會變老。 ⭐ 用乾白葡萄酒🍷可以提升鮮味。 記得去 Youtube subscribe 我哋喇⤵️ https://www.youtube.com/c/思思賢ChillMyBabe #思思賢 #ChillMyBabe #Chill #思家廚房 #食譜 #法國藍青口 #白酒忌廉 #法式料理 #週末美食 #foodie #instafood #foodphotography #fujifilmxt20 #35mmf2 #youtube #chillmybabe #COOKwithUCreator
