點擊圖片放大 今次唔用沙白改用花甲, 更加鮮甜美味! 即睇食譜:材料 (二人份)- 花甲1斤半- 清酒300ml - 蒜頭- 蔥- 辣椒 食譜:1. 頭先用淡鹽水浸蜆(花甲),浸約1個鐘頭吐沙。2. 準備芫茜、蒜頭、蔥同辣椒,切碎備用。3. 用清水洗乾淨蜆,備用。4. 中火燒熱鑊,下牛油爆香配料,加入蜆,略炒一下後加入清酒,大火煮滾後,蓋上蓋轉細火煮3-4分鐘至蜆開口。5. 熄火,加入蔥花同芫茜葉點綴,就煮好啦!#思思賢Chillmybabe #思思賢#Chillmybabe #思家廚房 #家常便飯 #今晚食乜好 #今晚煮乜好 #中菜 #foodie #food #foodlover #foodblogger #asmr #asmrsounds #asmreating #asmrvideo #cooking #cookingathome #cookingchannel #cookingtips #family #familytime #familyvlog #familydinner #dinner #dinnerrecipe #recipe #recipeoftheday #recipevideo #shortsfeed #shortsfood #shorts #shortsvideo #simple #simplecooking #潘小姐下廚日記