(全自費)大家都不陌生Pici這家手工意大利麵餐廳。從灣仔星街的第一家店開始，Pici陸續擴展到多間分店，成為熱門餐廳之一。 Pici只提供網上預約服務，如果訂位已滿，就只能現場等候。我們沒有提前預訂，所以只好現場等待。平日晚上到餐廳登記時，已經全滿了。不過，餐廳經理十分細心，在大雨天安排我坐在吧檯旁邊，可以先點飲品，一邊放鬆一邊等待朋友和座位。 大約等了20-30分鐘的時間，終於有了空位。我們三個人選擇了他們的tasting menu，每人只需$298，可以自選3份前菜、4款意粉和3份甜點。相比單點，這個套餐更加划算。 我們先開始品嚐了一系列精選前菜。Burrata Cheese是一道濃郁奶滑的布袋芝士，搭配火箭菜，口感平衡又清新。Tuna Tartare則是一道超開胃的前菜，只是份量稍少。Chef's Selection Cold Cuts的份量十足，附有芝士和少量堅果，搭配酒品非常出色。Burrata Cheese 布袋芝士 Tuna Tartare 吞拿魚牛酒果他他 Chef's Selection Cold Cuts 巴馬火腿 接下來是4款意粉, Pici的手工意粉口感煙韌，每款意粉都有獨特之處。我個人最喜歡Tagliolini Truffle鮮刨黑松露細麵和Pappardella Beef Cheek慢煮牛頰寬帶麵。這兩款意粉的配料和醬汁搭配得相當出色，令人回味無窮。Pappardella Beef Cheek 慢煮牛面頰寬帶麵 Lasagna Classica 經典牛肉千層麵 Tagliolini Truffle 鮮刨黑松露細麵 (太好食, 忘了拍照)Orecchiette 'Nduja 意或辣肉貓耳朵麵 相比起精心製作的意粉，這裡的甜品稍為失色。我們點了Tiramisu、Panna Cotta和Fresh Ginger Gelato三款甜點，但味道只是一般。Tiramisu 提拉米蘇 Panna Cotta 意式奶凍 Fresh Ginger Gelato 薑汁意式雪糕 總結來說，我推介Pici給喜歡吃意粉的朋友們。不過，如果你不太在意甜點，可以直接跳過它們。在平日和周末的繁忙時段，記得提前預訂座位，以免無法入座。另外，希望餐廳能夠改進服務，更加細心周到。最後，我想提醒大家，在用餐期間檢查帳單是一個好習慣。我們遇到了一個小問題，結帳時其他桌客人送給我們的酒水也計在我們的帳單，但在和餐廳經理溝通後，問題得到了解決，我們只支付了我們自己的餐點費用。希望餐廳Pici給予更多的注意細節。【思思賢嘆世界🇹🇼台灣】系列https://www.youtube.com/playlist?list=PLtRH1uFVFJL3wYwE-Yk3G90bE1aoa2-nx【思思賢嘆世界🇯🇵東京】系列https://www.youtube.com/playlist?list=PLtRH1uFVFJL3FVNDAVwOrw2zKgq6WrKtZ【思思賢嘆世界🇲🇴澳門】系列https://youtube.com/playlist?list=PLtRH1uFVFJL23gLamoN2RwuuJd0OHtvlz===#思思賢#chillmybabe#couple#coupleshoot#couplephotography#holiday#美食#尖沙咀#尖沙咀美食#食評#意粉#餐廳推介#餐廳#意式#打卡#打卡美食===快d follow我哋！Facebook : https://www.facebook.com/chillmybabeInstagram : https://www.instagram.com/chillmybabe/Youtube : https://www.youtube.com/@ChillMyBabeOdysee : https://odysee.com/@ChillMyBabeU Blog: https://blog.ulifestyle.com.hk/chillmybabe#all---細眼IG: https://www.instagram.com/nico_eyes/小姐IG: https://www.instagram.com/chelseapun/小姐下廚日記: http://www.instagram.com/dining_map
