上星期去中環拍拖,順便試試朋友推介的 Fiata Pizza! 餐廳位於中環大館附近,鄰近Bakehouse Bakery。餐廳由來自意大利 Caserta 的 Salvatore Fiata 開店,以地道的意大利風味及正宗Pizza在亞洲獲得Top 50 Pizza 第八名及世界排行第62位的榮譽!Google map 評分都很高!我們一共點了一款前菜,一款pizza及兩杯酒精飲品,消費約為 $480。前菜:BEEF TARTARE DI FASSONA $120 材料簡單的前菜,有牛肉他他,Burrata芝士及開心果青醬,入口好balance,作為前菜十分開胃,可惜份量很少,每人兩啖就食完。Estate Pizza $195(focaccia with Grana Padano DOP 24 months | Parma ham (24 months) burrata cream | Alife red onions jam) Pizza即點即做!批邊非常厚實,口感煙韌,令人回味無窮。薄餅上的配料也非常豐富,包括了24個月Parma Ham,配合芝士和羅勒葉等等配料,讓整個薄餅的味道更加濃郁。 我們還點了一杯 Pernoi 啤酒和一杯紅酒 merlot,food pairing幾好! 另外,強烈建議提前預訂位,因為在週末晚上9點多都超多客人,而且價格合理,在中環 SOHO 地段算是不錯的選擇。推薦給喜歡吃Pizza的朋友!#chillmybabe #思思賢 #思思賢飲食地圖 #pizza #bar #italian #restaurant #foodie #pizzalover #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodblogger #pizzalovers #central #美食 #中環美食 #fiata #fiatapizza #beef #beeftartare #yummy #美食推介