難得約朋友食lunch ，㨂了一間高質西班牙菜🇪🇸。呢間餐廳平時dinner 都唔平，所以食lunch 就經濟好多🥰 Lunch set $380起，當中包括5️⃣款前菜、main course 同飲品🍹。難得開胃，我同朋友仲加配埋甜品🍮，超滿足嘅一餐❣️꧁ Tapas ꧂ Chef's Rusa🥔以薯仔沙拉🥗、 蛋黃醬、金槍魚同經醃製嘅三文魚子拼合而成 味道鮮甜中帶清新，配搭脆薄麵包一流，已經好享受🥳 Tuna Tartare以金槍魚、牛油果蓉🥑同三文魚籽製成小撻，味道鮮甜而甘潤，都好讚❣️ Padrón Peppers炸西班牙青椒仔🫑，係西班牙嘅傳統小食。上面配海鹽調味，香口而不油膩👍🏻 Croquettes以伊比利亞火腿製成肉丸，滿有鹹香，口感creamy ☺️ Sobrasada Bikini以香腸混乳酪🧀️混成Sobrasada三文治🥪，應該係唯一嘅澱粉質😂꧁ Main ꧂ Alaskan Halibut🧡採用阿拉斯加比目魚魚柳🐠，魚肉新鮮香滑，邊位煎得脆口✨，旁邊配龍蝦莎莎醬，更加滋味😋 Truffled Angus Beef Cheek採用安格斯牛嘅面頰肉🐮，牛味香濃、肉質好厚身，但口感非常軟焾，中間更有牛嘅膠質；配頂層嘅松露片🍄，非常香溢🤩꧁ Desserts ꧂ Basque Style CheesecakeBasque芝士蛋糕🧁口感柔軟，芝味香濃，上層有果醬加倍香甜 Coconut and Fresh Berries以椰子制成輕盈嘅椰子泡泡，底層有紅莓，味道香甜中帶微酸，配搭一齊好有驚喜🥳꧁ Drinks ꧂ 一人一杯咖啡提提神，Latte同Cappuccino 啡味都好濃厚，口感柔滑，拉花仲好靚添🧡 📍Chueca (中環)中環歌賦街8號地下
