趁住openrice 仍然標示裝修中,同朋友到訪試業中的 Ukiyo cafe ☕️ 雖然上週日仍然係cafe試業首數天,但已見少量人龍👭🏻👩🏻🤝👨🏼,皆因cafe 假於K11 Musea 裡面,旁邊係人造草地及戶外公共空間,餐廳亦設有落地玻璃,令人非常貼近大自然🌱,加上木系裝修環境,感覺非常寫意❣️ ❥ 橫 •濱繪 全日早餐配自家製窩夫 $168 Weekend 到訪cafe ,少有地叫了ADB。最令我驚喜嘅係有日式溫泉蛋🥚,調製熟度剛好,剛配日式醬油好滋味🥳 旁邊有柚子慢煮雞胸,係ADB少有,雞胸鞋中帶點嫩滑,係高質雞胸🤩 白椰菜花飯大部分採用椰菜花莖部,而且輕輕炒過,食過好香且有口感👍🏻 🧇窩夫係自家製作,裡面有濃郁嘅香草餡料,口感外脆內軟 配有煙三文魚、薯餅同日本本菇👏🏻 ❥ 手撕慢煮法式油浸鴨脾班戟漢堡 $148 自家製作嘅pancake混入香草製作,香味🔟足 手撕油浸鴨脾以慢煮烹調,鴨味香濃,巿面上亦較稀有🦆 🧅裡面嘅生洋蔥太刺激味蕾😂 ❥ Latte $45 ☕️咖啡味強烈,略嫌奶味偏少🥛,但厚度適中,坐呢度WFH飲呢杯就岩啦! 個人喜好:weekend 想要一杯柔和少少嘅latte 多啲🥰 ❥ 青瓜檸檬汁 $58 好濃郁嘅青瓜味🥒,味道好清新,飲哂都唔夠喉🤩 以尖沙咀地段來講,cafe 價位適中,食物算高質,而且靠近大自然🌴,weekend 坐一個下晝可以幫心靈充充電呢❣️