忙完工作，就忙於上課和聚會周末終於有時間自己煮個簡單早餐補充體力過後又可以做家務了~~和這隻新相識的貓咪先互道早安就把牠放進肚子中好好保護XD 厚鬆餅食譜 (1個貓咪模加一塊圓餅份量)材料：低筋粉 75g、杏仁粉 15g、泡打粉 4g、蛋1隻、橄欖油 7g、水 80g、蘋果醋 1茶匙(可略)、鹽 1g、糖 8g做法：1. 將蛋、橄欖油、水、檸檬汁打勻，其餘材料混合後拌入蛋糊中，至無粉粒即可。2. 蛋糕模塗上牛油，放上平底鑊開小火，再放入麵糊，蓋上蓋子烘烤。3. 麵糊表層開始冒泡，用鑊鏟快速翻面繼續加蓋加熱。4. 用牙籤插進鬆餅，取出無沾黏麵糊就熟，清理旁邊流出的麵糊，脫模後用朱古力畫上貓咪樣子即成。5. 宜配上牛油、蜜糖等喜愛的配料盡快享用。 這款鬆餅的口感比較札實，適合喜歡澱粉質的朋友:P
