這兩星期工作比較忙開工數天後自己亦病倒了，不事生產幸好開工前夕預備了一款簡單小點心趕及送同事作為開工禮物參考了幾個網上做法做成目前這個新手不敗的朱古力蜂蜜脆片明天是元宵佳節大家也可以動手做和愛人分享啊~~ 朱古力蜂蜜脆片食譜材料：低筋粉40g、無鹽牛油40g、砂糖40g、蜂蜜25g、黑朱古力適量約50-60g做法：1. 用熱水座溶或以微波爐中火加熱無鹽牛油1至2分鐘，與砂糖及蜂蜜拌勻。2. 加入已過篩的低筋粉，輕手拌勻。3. 將麵糊倒於焗盤上，鋪成薄薄一層。4. 放入已預熱焗爐用180°C焗約10分鐘 。5. 用熱水座溶或以微波爐中火加熱黑朱古力1至2分鐘，倒在烘焙紙上鋪平。6. 放上脆片，放進雪櫃冷藏至凝固。用手分成細塊即成。小貼士~ 如使用免調溫朱古力，放室溫待凝固即可。
