繼續推出兔兔造型！這個小兔模是舊同事送我的禮物，很喜歡用來焗了一堆紫薯瑪德蓮糕慶祝復活節鬆軟而不太甜容易人一口接一口吃下去呢（很危險~）是一款適合送人一同分享的甜點 紫薯瑪德蓮食譜 (24個)材料：雞蛋 3隻、砂糖 90g、低筋粉 120g、紫薯粉 16g、泡打粉 6g、牛油 150g、蜂蜜 30g、入爐朱古力粒（座溶）適量做法：1. 全蛋與砂糖混合，並攪拌均勻至糖溶解。2. 將低筋粉、泡打粉及紫薯粉過篩，加入蛋液中拌勻至沒有粉粒。3. 將溶化牛油分2次加入麵糊拌至光滑，然後再加入蜂蜜拌勻。4. 小兔模具抹上牛油，灑上少許麵粉。5. 放入麵糊至8分滿，放入已預熱焗爐用200°C焗約15分鐘。6. 取出瑪德蓮立刻脫模，置於網架上放涼。7. 用溶化朱古力在蛋糕加上裝飾。（可略）部分正面不太漂亮，乾脆翻轉簡單裝飾一下便算XD妹妹說，這個形狀有點像牛油果，你覺得呢？
