Jon仔👦🏻Jon媽👩🏻由家裡走15分鐘便到了九龍城那邊充滿日本風味的「泫 居酒屋」🏮跟日本🇯🇵的居酒屋相仿店裡不算太大淺色為主的木系裝修感覺清新舒適🥰 先來一客自選的刺身三點盛🐟✨深海池魚不常在香港吃到肉質結實爽脆鮮味十足✨還有肥美的厚切三文魚腩✨還有鮮甜的帆立貝 揚物是明太厚揚豆腐看上去有點像西多士😆底面兩層是炸豆腐中間是明太子炸得不油不膩👍🏻微辛的明太子令人胃口大增😋 串燒包括牛舌、雞翼、甜薯、青椒仔,和最特別的汁燒雞掌心✨雞掌心是雞腳(鳳爪)的掌心位置既不是雞腳,也不像是雞皮雞掌心是帶有筋腱燒完之後又爽又脆✨甜薯🍠和青椒仔🌶的火候控制甚佳香口而不失Juicy✨最好吃是厚燒牛舌🐮焦香、有肉汁、沒過份調味✨雞翼🐔也是水準之作但沒牛舌的驚喜 主食是海蝦炒烏冬用的是日本優質烏冬麵質滑溜彈牙💯海蝦和配菜非常足料足足有六隻大蝦🦐🦐🦐🦐🦐🦐 看見鄰桌的飯團烤得很香多點了一客梅子飯團🍙飯團每一面都燒得很認真喜歡吃飯焦的朋友一定喜歡🫶🏻 泫 居酒屋🏠地址:九龍城太子道西426號地舖 #禧之小廚 #chefjonjon #香港小男廚 #禧之日常 #小学六年生 #thisis11 #hkkids #hongkongkids #instakid #fotokids #kidsphotography #kidsphoto #kidsinfluencer #kidskol #hongkonginfluencer #hkinfluencer #hkkol #hongkongkol #hkyoutuber #hongkongyoutuber #kidsmodel #foodie #foodiehk #kidfoodie #泫居酒屋 #日本菜 #居酒屋 #深海池魚 #串燒 #雞掌心