Youtube video: https://youtu.be/a5OvziOMpDc芒果糯米糍4個份量【材料】糯米粉 110克糯米粉20-50克 (手粉)糖粉 45克油20克椰漿 140克水100克 玉米粉 20克芒果2個【作法】1. 混合糯米粉、玉米粉、糖粉,加入水、椰漿,拌勻,再加油拌勻,過篩2. 把一半粉漿倒入不銹鋼盤,大火蒸8-10分鐘3. 小火炒糯米粉,炒2-3分鐘,手粉變微黃色即可4. 芒果切大塊,取果肉5. 把芒果肉放在糯米皮上,平的一面朝上,包起來,剪掉前後多餘的糯米皮,沾適量手粉【溫馨提示】 要選沒味道的油,不要用橄欖油 芒果糯米糍冷藏2-3小時後,更好吃 放冰箱前,用保鮮膜包好,再放進保鮮盒可保持糯米皮軟糯 [潮媽煮教]YouTube 頻道有詳細影片https://youtu.be/a5OvziOMpDc 歡迎觀看