YouTube video: https://youtu.be/gOh3yr2WVNw端午節除了鹹肉粽、鹼水粽,水晶粽是另一選擇!無需模具!無需麥精糖漿!超簡單易做!冰冰涼涼!水晶粽(冰粽)【材料】水晶粉100克糖50克水500毫升蜜紅豆適量地瓜適量【作法】1.糖加水煮成糖水2.煮沸的180毫升糖水和水晶粉混合3.倒入圓盤,蒸20分鐘4.十字切成4等份,把餡料放在粗糙那面5.尖角對尖角折起來形成一個三角錐體6.完成的水晶粽用粽葉包住,冷藏2-3個小時【溫馨提示】✨因為水晶像Q彈版的果凍,有潛在鯁喉的風險,小朋友吃的時候,一定要格外小心📺[潮媽煮教]YouTube 頻道有詳細影片分享 https://youtu.be/gOh3yr2WVNw歡迎👏觀看