Youtube video: https://youtu.be/FWBl6AQ7hxY以下配方可做2底中型芋頭糕材料:芋頭 600克臘腸 半條潤腸 半條臘肉 1小塊蝦米 10克瑤柱 12克在來米粉 220克澄麵 20克玉米粉/鷹粟粉 20克水(蝦米水+水)300ml煮小芋頭塊水 100ml鹽 1/2茶匙砂糖 1茶匙五香粉 適量蠔油 1湯匙溫馨提示:此配方的芋頭糕較結實,如喜歡較軟的,可加適量清水重口味的朋友們,可加適量鹽、蠔油這芋頭糕適合薄切煎來吃!