過兩天是認識多年的好友生日，吃火鍋也是個不錯的選擇! 選擇位於紅磡 皇朝私房火鍋 這邊的牆壁不用逐一要解釋!! 先來個小食，部份帶點微辣，用來作餐前小食，既開胃又涼快。 「一口雞翼」 $28 「玻璃春卷 」$35 「炮椒鳳爪」$28 <蒸餾火鍋> 用特制鍋具讓蒸汽透過底蒸汽機產生高溫蒸汽， 從下而上分佈致鍋具內。 預早放進白米，可以盡吸一會兒食物精華... 用蒸餾的方法煮， 保留食物原有味道， 食時也不用加任何調味 食物被放進有的鍋內煮熟，蒸時間都有不同~~ 蒸時汽會不斷湧出，讓人不期然會目不轉睛的看著它。 選了多款海鮮，而且洗得非常乾淨!! 鍋舖上一層荷葉，令海鮮味道更清香， 「花甲」蒸3分鐘 花甲吃出原有的原味海水味，真是超清甜... 「 大花竹蝦 」蒸3分鐘 ，我最感興趣，好鲜味啊! 真係好原汁原味 要有健康飲食，吃飯怎可以沒有瓜菜?? 鮮冬菇釀墨魚滑 $98 蒸3分鐘 煙肉金菇卷 $88 蒸4分鐘 完全無油好健康！好吃！ 半隻雞件 $98 蒸5分鐘 手打麫 $48 蒸3分鐘 粟米 $28/例 蒸3分鐘 雞肉放在手打麵上，吸收雞肉精華， 蒸雞肉 肉質滑溜鮮嫩，好夠味道， 配秘製麻辣醬，麵條辣味很香，很惹味， 麵條真的彈牙!!這個真的做得很好，下次一定要再點。 之前白米最後變成粥！ 侍應加入了生菜一齊吃。 粥好綿好清甜，充滿之前海鮮和食物精華 吃時仲可配榨菜、蔥花等！ 滿以為已經吃不下這碗粥， 但鮮甜的湯底讓我不其然一接一口的吃下去， 直到碗子內的粥全數被我放進肚子內。 地址︰紅磡崇志街20號地下 電話︰2350 5050 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 我的更多分享Y☆╮☆╮ Blog︰http://mslokyiu.blogspot.hk/ Email︰mslokyiu@hotmail.com
