農曆新年，對於我們這些重視家庭聚會的香港人來說，總是充滿了溫馨和喜慶。今年，我們決定選擇一個特別的方式來慶祝這個傳統節日，我們選擇了Day NIght Catering 日夜到會，一家在香港享有盛譽的到會公司。他們的【龍華富貴】到會套餐為我們的11-13人家庭聚會增添了不少色彩。以下是對他們菜式的個別評論：【撈起】撈得風生水起！一開始就以傳統的撈起開啟我們的味蕾之旅，吉祥話語中的動作伴隨著各種食材的融合，不僅寓意深刻，更是一道充滿樂趣的前菜。蒜香芝士龍蝦伊麵這道菜結合了意大利伊麵的彈牙和龍蝦的鮮美，蒜香與芝士的濃郁香氣讓整道菜提升到了新的層次，每一口都讓人回味無窮。【龍馬精神】香草蒜蓉焗龍蝦龍蝦肉質鮮嫩，配上香草和蒜蓉的烘焙，形成了口感和香氣的完美結合。每一口都能感受到新鮮海鮮的奢華滋味。秘製蜜汁醬燒豬仔骨豬仔骨的肉質鮮嫩，秘製蜜汁的甜香與醬香混合，使得這道菜成為了桌上的熱門。骨肉間的醬汁滲透，讓每一口都充滿驚喜。香煎海鮮配蟹杍雜果沙律杯這一道菜以清新見長，海鮮經過香煎後保留了最原始的海洋風味，與雜果的甜脆形成對比，口感層次豐富。法式蛋黃醬蝦他他酥盒蝦他他酥盒外酥內嫩，搭配上自製的法式蛋黃醬，每一口都是鮮美與細膩的結合，讓人忍不住一個接一個。鹹香黃金珍珠貝炒飯這道炒飯的亮點在於使用了黃金珍珠貝，這種珍貴的海鮮讓炒飯的味道層次更加豐富，每一粒米飯都包裹著海鮮的鹹香。鮮奶燕窩奶凍作為餐後甜品，這道奶凍滑嫩細膩，燕窩的加入更是彰顯了這道甜品的奢華，淡淡的甜味是完美的收尾。贈送品：【團團圓圓】百麻炸湯圓當時優惠：訂購新年套餐即送湯圓，我也第一次食炸湯圓，好有驚喜！新年氛圍中不可或缺的湯圓，以百麻炸的形式呈現，外酥內軟，甜而不膩，象徵著團團圓圓的美好願景。總體來說，日夜到會的【龍華富貴】套餐不僅豐富多樣，每一道菜都讓人感受到他們對食材與味道的匠心獨運。份量十足，絕對能滿足一家大小的胃口。他們對細節的注重和高水準的服務態度也為整個用餐體驗加分不少。下次家庭聚會，日夜到會無疑將是我的首選。推薦給所有尋求美食、服務和方便的朋友們，你們一定不會失望的！Day Night Catering 日夜到會電話：56430062網站：https://daynightcatering.com/
