放假就嚟落雨,唔通嗰天唔鍾意我出街! 打開雪櫃,有一塊煙三文魚,有半盒飛魚子 半條青瓜仔,四隻雞蛋,便做了這個卵蛋沙律 雞蛋開二,將蛋黃、青瓜和三文魚切碎,加入 飛魚子及沙律酱,然後釀入蛋內 煮熟雞蛋,用湯匙輕敲外殼,及即時放落冰 凍水裡浸,那樣做完的雞蛋才容易剝殼 本來心情不佳,食完卵蛋沙律後 心情好轉…………^__^ 營養豐富,雞蛋裡有非常好的蛋白質