真是超簡單,好味又有益~~@@ 材料:澳洲西冷牛肉片、泰國蘆筍 先將蘆筍用滾水淥一下,然後用牛肉片捲起 如下圖 放牛卷落鑊時,一定要將埋口位向下 如下圖 牛卷兩邊都煎香時,就落這燒肉汁 買不到這牌子的,可用其他牌子的燒肉汁 試過用韓國的牌子,也不錯,稍有辣味 燒肉汁煮滾時,要將牛卷兩面翻轉下 等牛卷吸收燒肉汁 不用醃肉,不用調味,不用刀切,就係咁Easy