前幾日去咗九龍灣德福行下, 晏晝唔知食咩好, 見到呢間 Tamago-en 靚靚哋, check 過唔見有色打算試下。首先個黑松露雜菇意粉嚟到賣相其實好普通(唔記得咗影相😂),上面有隻溫泉蛋。撈埋之後食發覺比想像中好食好好多。菇味幾濃,同埋冇咩菇嘅草腥味同苦澀味。個溫泉蛋撈咗落去之後令到成件事好creamy同soft咗,黑松露方面我自己估佢係用黑松露醬,唔算好濃但隻蛋同菇嘅味搭夠。 相比之下個蛋包飯就好普通,個汁酸酸哋有少少肉味,抵讚嘅係牛肉好惗一啲都唔柴。但整體嚟講只可以話佢不過不失,我就唔會encore喇。 嚟到 Tamago-en 梗係要食下佢哋啲 Tamago 啦。今次就試埋佢個原味玉子燒,味道同平時喺出面食嘅差唔多,但就冇咁甜。口感比起平時食開嗰啲冇咁實的的,比蒸滑蛋硬啲。有個汁附送,有蘿蔔溶同鰹魚味,同個蛋好夾,可以一邊點汁一邊唔點食晒2個味。 最後一道係我見佢幾得意叫嘅,本身以為有驚喜,點知嚟到佢就係一個卷起咗嘅大阪燒味面餅。一個面餅包住紅薑 +芝士+少少蔥,上面鋪隻蛋大概7分熟,期待嘅流心係...冇嘅。因為太多粉食到中間會濟濟地,唔會 encore。