✨「食在廣州，廚出鳳城」?⁉️順德菜又稱鳳城菜,是四大菜系之一粵菜中最具代表性的下屬支系,有不少廣東菜式都源自順德,故粵菜中有「廚出鳳城」的美譽, 順德菜注重食材原汁原味,以其清、鲜、爽、嫩、滑為特色,常用食材例如魚類,家禽或蔬菜等等,都是順德家常菜常用食材之一‼️ .💬今次介紹的是位於深圳萬象食家的「順意順德家鄉菜」,店內有分內廳及外廳兩部份,內廳裝潢雅緻大氣,燈光柔和,而外廳裝潢仿似在溫室小庭園,明亮舒服,環境不錯! ～點擊圖片放大 +3 .✅順心順意撈雞 半隻 ¥98 🌟🌟🌟🌟🌟撈雞有著好意頭"撈起"的意思,港人常稱為「撈到風生水起」‼️～此菜式亦是順德菜中常見的招牌菜,手撕雞加上配搭九小碟,有青瓜,洋蔥,香菜,薑絲,花生,香油,檸檬葉絲同炸芋條撈起,雞皮爽滑,雞肉爽嫩,撈起後入口清脆爽口,味道適中,十分可口! 推薦!💯點擊圖片放大 .✅鮮花椒爆黃金蝦 ¥68 🌟🌟🌟🌟🌟獨特的花椒香氣,香氣陣陣,味道麻而不太辣,加上黃金蝦口感彈牙,味道鹹香微辣,可口美味,竟做得很出色‼️十分推薦! 必試!💯點擊圖片放大 .✅煎手打墨魚餅 ¥58 🌟🌟🌟🌟口感很好,爽彈彈牙,墨魚味濃郁,味道適中! .✅紅燒乳鴿 ¥49/只 🌟🌟🌟🌟色澤誘人,肉質軟嫩多汁,皮不算很脆,味道鹹香入味! .✅XO醬炒陳村粉 ¥39 🌟🌟🌟陳村粉每條粉都包裹著醬汁,陳村粉爽滑,味道略偏淡,加上伴上的辣椒醬一起食,味道昇華剛好! .. .📍 順意·順德家鄉菜梅园路75号万象食家5层L517号🚇地鐵笋岗站A出口..
