如何食拉麵而不失霸氣?最近一間日式拉麵店就推出「極上原隻龍蝦味玉拉麵」,主打原隻加拿大龍蝦入饌,再配搭融合櫻花蝦油、豬骨湯及蝦湯所熬製的三重「濃」蝦湯。 平時貓人偶爾都會食龍蝦伊麵,但龍蝦拉麵還是第一次試 : 原隻龍蝦連蝦頭、巨大龍蝦鉗制霸呈在拉麵上,伴木耳絲、蘿蔔絲及白滑玉蛋,份量十足,賣相吸引; 先呷一口茄紅色的濃蝦湯,湯如其名,入口creamy,富有濃郁的鮮蝦味; 揭開龍蝦上下兩邊,滿載橘紅色蝦膏,惹人垂涎。肉質豐碩結實而鮮香,味蕾視覺皆來個大衝擊; 將龍蝦鉗剝開後,大啖鮮肉,彈牙爽口;不過殼身頗硬,即使廚師早已在龍蝦鉗上鋤開了兩口,我還是要花點廢勁才能夠剝開; 味玉(蛋)依然一貫流心滑溜,再點一點濃蝦湯來吃,提升味覺層次; 一絲絲幼麵早已注滿了濃蝦湯精華,非常入味,令人齒頰留香; 最後飲湯至一滴不留,滿足度爆燈! 位置: 霸嗎拉麵 – 尖沙咀金巴利道總店 價錢: HK$128 (免加一) 備註: 期間限定供應 **飲食純為個人體驗,各有感受,貓人不代表全民立場. 撰文及拍攝: 世外貓人 一隻有魚唔食的貓,來到地球旅行,秉承遊戲貓間的精神而過日晨,沒有特異功能,只懂以貓步周圍遊,以喵喵聲分享食玩情報!為了成就地球之旅,貓人也曾經在廣告及旅遊業闖蕩一段日子,逗點盤川再向前踏步。 Contact世外貓人 : Email: catswalknplay@gmail.com Facebook: http://www.facebook.com/catswalknplay/ **版權事項: 以上所有圖片及文字皆由世外貓人一步一腳印拍攝及撰寫,並於獲授權之媒體 (包括U Blog)發佈。如有任何團體、公司、媒體(包括網媒、社交媒體、專頁及博客)有意採用,請事先獲得世外貓人書面同意,謝謝!