一直都好想拜會銅鑼灣嘅人氣Cafe Coffeology☕️好可惜前陣子迎來結業既消息☹️不過佢又捲土重來啦！Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️唔會再放過呢個機會🏃 Caflex by the coffeeologyCafé ☕️🍰環境🌟：4食物🍽️：5服務🧑：4價錢💰：人均$150必試: Carbonara🍝Pistachio Tiramisu 🥠Coffee☕️是但總結: 雖然算係小店一間，餐點亦有限，但所有食物同飲品都保持到水準，Café黎講可以做到鹹甜有致實在難得👍🏻是但食評🌟💬 ✰環境😍 時尚工業風⚒️ 工業風的裝修充滿設計感🪜雖然店內空間唔多，但座位安排亦唔算擠迫👭🏻✰Carbonara 卡邦尼意粉 ($112) 🍝 好食既Carbonara買少見少，好多都太似即食醬料味道而令人失望🧎🏻 但呢到既Carbonara都幾有驚喜🤩睇得出係用心調配過味道 軟硬適中的意粉配蛋黃芝士醬汁🧀同原隻日本生蛋🥚creamy感倍升🆙 整體蛋香味濃，唔太乾亦唔太濕、剛剛掛汁好滿足😌✰Pistachio Tiramisu ($98)🥠 作為開心果控，見到Pistachio既甜品又點會錯過😝 好濃嘅自家製開心果醬，一入口就感受到濃濃嘅開心果香 中間夾係浸咗咖啡嘅蛋糕🍰開心果味道濃郁而且蛋糕濕潤度適中 仲有開心果碎增加咬口同nut既香味🥜✰Flat white ($44) + Oat milk ($5)☕️ 端上來已見到乾乾淨淨既拉花🪷 House blend係nutty 味，Flat white入口濃郁尾調既少少苦味同Oat milk好夾地址: 銅鑼灣勿地臣街15A號地舖
