點擊圖片放大 我常常強調提升免疫力比有病痛時用藥物醫治來得更有效。吃西藥某程度上有一定副作用，搞不好醫好你的病痛但過程中已傷肝傷腎，但我更怕見到有人每日十幾二十粒營養丸「啪」落肚，一時綜合維他命、鐵丸、鈣片、Q10、益生菌、蜂膠，女士們還有減肥、骨膠原等等，簡直走火入魔。身體保持健康加適量運動，個人看開點，每事不要太執着記住（我們不是聖人），人便會少病痛。 1/ 維他命C/E和硒- 減少自由基，破壞保護細胞組織。自由基如我們身體惡魔，它可以破壞人體組織，繼而引起老化和癌症。（不想太學術了，令人打呵欠🥱。） 2/ 優質蛋白質-能製造免疫細胞及抗體。 3/ 維他命A/D-調節免疫系統。 吸取以上三種營養對整體免疫系統有助提升，缺一不可。 此文着墨於維他命C群組。女士們最喜歡維他命C，皆因有增加免疫力外，還有美白及增加膠原蛋白。但成人每天不可攝取多於2000毫克，過量的維他命C會從尿液自動排出，但有機會造成腎結石情況等其他身體問題。 含有豐富維他命C水果： 柑橘類（柑、橙和西柚）、奇異果、番石榴、士多啤梨、木瓜及百香果。 挑選要訣： 柑/橙：表皮薄、有光澤飽滿，呈金黃色果肉，重量較重多汁。 西柚： 外表圓渾飽滿及光澤。 奇異果：金奇異果味道香甜；綠色奇異果則較酸，挑選質地不太硬、不太軟，表皮完整及有彈性。 番石榴： 外表光滑，呈鮮綠色，果肉結實為佳。如見表皮呈黃色及果實漸見軟身便代表漸熟有果香。 士多啤梨： 果肉香濃有光澤。蒂頭葉片鮮綠為新鮮。如果必須小心，容易腐壞。 木瓜：綠色木瓜代表未成熟，熟後變為黃色。果皮光滑，上手感較硬，外形偏橢圓形，有手感重量為佳。 百香果： 有香氣，果實爽身，呈光澤黃色 含有豐富維他命C蔬菜類： 椰菜花、西蘭花和甜椒。 有時食得悶，偶一為之可以把食物打成汁，甚至乎可以來過crossover，蔬果汁也未嘗不可。但我絕不建議飲用市場膠樽果汁，內裏必定不多不少有糖及香料。再者，新鮮蔬果被打成汁後會產褐色及變質的情況，效果成疑。蔬果汁一定要即榨即喝。 留意早上飲用果/蔬汁為佳，對人體吸收最為理想，晚間不宜攝取太多水份。 元氣之選： 材料：奇異果2個、西柚半個、冷開水少許。 做法： 奇異果、西柚去皮，加入少許冷水，放入榨汁機。 飲用時還可加少許檸檬調味，悉隨尊便。 奇異果有清熱降火功效，含有豐富維他命C，維他命B6。西柚則有加速新陳代謝之益處。以上兩種水果均有補充元氣之作用。 最後一點，無論水果蔬果也有虛涼溫熱之分，要小心清楚自己體質，挑選自己適合的食物，把身體調至最佳狀態，如不清楚請先諮詢你的醫生。
