新冠狀病毒COVID-19疫情肆虐,人人留在家中,減少社交聚會。有中港婚姻的朋友已經半年沒有見過自己妻子,非常慘情。調查發現七成人現抑鬱症狀,情緒受困,各有各原因,不多說了。然而,普通人遇上什麼頭暈身㷫,例如稍微疲累、喉嚨乾枯已精神緊張得要命,深怕自己「中招」,其實這也是人之常情。面對這場疫情,市民已慣了自救。病毒不知什麼時候來襲,唯有自保喉嚨、保持潤濕、潤肺清熱,增強抵抗力,盡做!羅漢果素有良藥之稱,為中國一種獨有的葫蘆科植物。長出來的果實低溫乾燥後製成,含有豐富維他命C。功效還有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便(即排毒)降血脂及抗衰老等等......。由於味道甘甜,需要大量甜味素,但是不會產生熱量,所以肥胖及還有糖尿病人可以用它代替糖。但要留意羅漢果屬性寒涼,有寒咳嗽者反而有反效果,脾胃虛寒者也要遠離。好的羅漢果外表沒有發霉及破損,有光澤及黃褐色,選擇質量較重代表果肉較飽滿,用手搖一搖有聲響代表質量不好。必須注意羅漢果不能長期服用,會影響腸胃。都是那句,採取中庸之道,凡事不要去盡。羅漢果雪梨水材料:一個羅漢果、梨兩個,冰糖少量。做法:1/ 雪梨連皮洗淨,去核切塊。2/ 羅漢果壓碎。3/ 所有材料入鍋,煲約1小時。