日常去酒店食飯，都是自助餐的。 今趟，我跟飯腳走進位於帝苑酒店3樓的 － Le Soleil 由於餐廳位於3樓，不會被自助餐群影響。 環境優雅，氣氛比較安靜外，亦可以欣賞酒店的環境。 更加可以讓我重溫一下“子彈升降機” 椅子令人坐得舒適，中間有花卉裝飾，很有空中庭園感覺。 桌上放的植物擺設也是直的。 餐前小食－ 蝦片，跟平時買到的零食不同，很香脆，少許辣，完全不油膩。 軟殼蟹青芒果沙律 軟殼蟹炸得適中，很脆，不油。配合青芒果沙律，讓口腔充滿清新的感覺。 完全是perfect match！ 頭盤小吃 - 春卷、蝦餅、豬頸肉及粉包 最驚喜的是蝦餅及粉包 蝦餅 － 炸粉不會很厚，跟出面食的很不一樣。 粉包 － 皮薄薄，包得脹脹的，餡尤其多。 香芒銀鱈魚 魚皮煎得微焦又香脆，但魚肉仍是軟滑的，出色得很！ 蕃茄濃湯海鮮湯濛 本是米線，但我轉了湯濛。Order 了Jumbo size ，亦請他們預先分開兩碗，食得方便。 海鮮配料亦很豐富，蝦夠爽，魷魚帶子很新鮮。蕃茄湯底濃郁得令人涶涎三呎。
