Sitka 是阿拉斯加最漂亮的海港城市， 那裡人口稀稠，方便水上及陸地野生動物在此生存 ， 並且Sitka 位於地球上最大的temperate rainforest心臟地带 ， 傍側被美麗的火山圍饒 。 Sotla帶有俄羅斯的歷史風采，Alaska 是在1867 年被美國花了七百二十萬美金從俄羅斯手上 買下來的，所以在Alaska 的主要城市裡仍可看到俄羅斯的文物及感受到它的文化精髓。 我曾品嘗過Sitka 的熟 薰 三 文 魚 ， 夾 在 鬆 脆 的brown rice cracker 上 非 常 鮮 甜 香 口 ，是可 囗 的健 康零 食，也可作為前食來招呼來家裡食飯的客人 。 所 以 來到Sitka我 們 到 處 留 意 海 鮮 舖 ， 當 地 人 非 常 熱 情 ， 带 我 們 光 顧 海 鲜 批 發 商 ， 老 板 非 常 以 自 己 的 優 質 海 產 為 榮 。 居 然 他 們 可 以 賣給散客並 即日空運 新鮮的阿 拉 斯 加 的 野 生 三 文 魚 及 帶 子 ， 而 野 生 三 文 魚 可 任 我 選 擇 魚 腩 部 位 ， 到 秋 天 還 可 空 運 野 生 象 拔 丰 。 我 從阿拉斯加一 返 到 LA家 裡 就 通 知 幾 位 好 友 立 即 訂 購 野 生 三 文 魚 肚 腩 及 带 子 ， 隔 日 就 收 到 空 運 的 新 鮮 的 海 產 ， 生 食 或 熟 食 都 非 常 和 味及鮮甜 ，並 一 點 都 不 帶 腥 味 。 野 生 三 文 魚 含 有 最 高 濃 度 的Omega 3 ， 並 且 阿 拉 斯 加 的 海 產 是 最 純淨不 受 任 何 環 境 的 污 染 。我們一邊吃一邊慶幸自已去阿拉斯加玩而發掘了這健康的美食。 點擊圖片放大 Sitka Pioneers home 俄羅斯Saint Michael 教堂保留許多其藝術品及文物 點擊圖片放大
