我從阿拉斯加旅遊回來，對野生三文魚有更多的認識，又找到當地的海鮮公司直接空運時日新鮮的野生三文魚及魚油丸，對住大量的三文魚，想盡方法好好地享受它。sushi三文魚、grilled 三文魚、煎三文魚皮、熏三文魚、三文魚乾及每日吞阿拉斯加魚油丸。昨天我終於抽身去做facial，美容師一見到我就問前段時間去旅行做些什麼美容療程，因為她覺得我的皮膚幼細些。我想應拜托這段時間吃很多三文魚，又乖乖地跟足程序早晚使用整套護膚品，從內到外地保養皮膚。於是我決定深入研究一下三文魚對皮膚究竟有多少益處，原來比我想象中多。 三文魚的脂肪酸、 甘油三酯及魚油具有強力的抗炎作用，能改善暗瘡及濕疹此類炎症。其中一種脂肪酸DHA並能減壓幫助消炎，你知道形成暗瘡及濕疹其中原因是壓力。 有報告指出長期進食三文魚油可以幫助收緊皮膚10%，雖然有些護膚品緊膚的效果更明顯，但是專家話，如果內外兼顧護膚，皮膚緊緻的效果更加持續些。 人體不能自製脂肪酸，需要靠進食含有豐富的脂肪酸食物。三文魚的脂肪酸補充皮脂的流失、保濕及增加光澤。香港每日每處冷氣沖天，皮膚自然易乾燥，除著搽潤膚霜及補濕精華素之外，進食充足的三文魚及魚油丸能避免皮膚起紋及下垂。 野生三文魚的自然粉紅或深紅色素是類胡蘿蔔素，它的抗氧化功效是維他命E的100倍。人工飼養的三文魚是需要餵些含色素的飼料，否則它們的自然肉色是灰色。所以最好可以食野生三文魚及魚油丸，營養師告誡就算罐頭的野生三文魚都是較好的選擇。
