2019年9月已進駐K11 MUSEA的法國麵包品牌G.C. Gontran Cherrier，我們竟然到2022年7月才誤打誤撞發現這家店。之前去K11 MUSEA這麼多次都是由G/F向上走，完全不知道地庫有這麼大的美食區，這次純粹是想找一家店為玻璃瓶配回木蓋子，卻發現新大陸。第一次經過這家店只覺得。。。。為什麼這麼多人？HKD3X至4X一個的🥐🥐確實唔算平，但回來時我們看到絡繹不絕的客人，每人都買五至十個包，令我們都想一試究竟。BAKE HOUSE都還未有機會試，先試這一家排隊美食吧😁。🐻❄️先生頂著肚痛都要排隊買的🥐🥐，到底有多好吃呢？ 排了十分鐘，終於到cashier，真的很誇張呀😄更誇張的是十分鐘前這個雪櫃是滿的，到cashier時看到芒果和提子的🥐🥐已幾乎清空。 店內還有不少選擇，這張相左邊的是百香果口味的，不過當時🐻❄️看到紅桑子的只剩三個，感覺比較受歡迎就先試紅桑子😁 蛋白霜紅桑子🥐 雖然店員只是用紙袋裝🥐，但獨特的packing手法，即使我們在街上閒逛了二十分鐘，打開紙袋時🥐🥐仍然安然無恙。。。好靚仔同完美，💯！ 放涼了的🥐🥐已經不太脆，不過美味是不變的。紮實但不會難咬開，又不會鬆脆得掉到整張枱都是麵包碎（印象中吃完後枱面還是乾淨的），味道不會像一般酥類很牛油味很重的感覺，拿上手是乾爽的，👍👍👍！🥐🥐上的是蛋白霜有紅桑子襯托甜中帶點酸，很順滑和令人回味的一個topping，🐻❄️🐻❄️大讚好吃！今次跟🐻❄️🐻❄️先生一人一半就不會太膩，不知道一個人吃一個的感覺會如何呢？明明🐻❄️肚子不舒服，但他吃完第一個後急不及待叫我開第二個 - 朱古力🥐（不是牛角型的🤣），因為第一個令我倆太驚喜，這個未吃之前就覺得會比下去，不過無法抗拒🍫的我，當然不會放過它。 麵包的本體冰冰的，我覺得咬下去比較實一點，始終第一款是放室溫，這一款是放雪櫃，所以屬預料之內。朱古力不會太甜，內餡的朱古力份量比我想像中少，但吃起來剛剛好，其實味道ok的，只是感覺比較普遍，HKD3X就有點小貴啦。其實這一篇BLOG是🐻❄️先生要求我寫的，因為他實在太欣賞這一家的🥐🥐，他說＂絕對打入人生中前三名最好吃的🥐🥐＂，可以Encore，要我幫他記錄一下🤣。還有，話說當時排隊時一直聞到蒜蓉包的香氣，🐻❄️🐻❄️說很想試但吃不了那麼多，我們有機會就再去買啦，我還想試百香果和杏仁口味，如果能遇到剛出爐的就好了😍！又或者。。。買原味的回家氣炸後再夾煙三文魚跟沙律菜，相信又是另一種滋味🤤。Gontran Cherrierhttps://www.k11musea.com/zh-hk/taste/gontran-cherrier/
