上星期趁著週末到大埔探朋友 ，相約吃飯聚聚舊，朋友說他家附近有一間很有很不錯的西餐廳，在朋友的極力推介下，於是我們一行4人就決定來到這間Olive Cafe食飯啦！ 晚上約7時半去到餐廳，當時餐廳內已經坐無虛席，幸好輪候時間不算長，大約等了15分鐘便可入座。餐廳地方整潔舒適，採用落地玻璃，感覺開揚光亮。 餐廳以創意歐陸菜式為主，在餐牌上所提供的菜式選擇真的非常多，梗有一款啱你口味！我們在點餐後，餐廳很快為我們先送上餐包，配上意大利黑醋檻欖油及香草千島醬，熱呼呼的麵包沾著吃 ，實在夠滋味！ 飲品我選了 仙履奇緣 HK$38 以橙汁、菠蘿汁及檸檬汁調製，味道香甜清新。 酥炸水牛雞翼 HK$65/ 4pcs 大大隻雞翼酥炸至金黃色，外皮夠晒鬆脆，入口雞肉滑嫩啖啖肉，配以酸辣醬，一脆一軟，香口又惹味！ 香辣蝦凱撒沙津 HK$79 廚師將凱撒沙津中的麵包粒換成香脆蒜蓉多士，並與香辣蝦分開上，臨食前才拌在一起吃，令沙津的口感更好！大蝦表面煎至金黃，微微帶著焦香，肉質爽口彈牙，帶點香辣，吃起來更惹味，羅馬生菜伴入沙律醬，再灑大量的芝士片，生菜清甜多汁，愈食愈「芝」味！ 焗法國田螺釀碟菇 HK$88 將炒香的螺殼內釀入大蘑菇，焗得剛好田螺肉又香又嫩，大蘑菇味道鮮甜肉厚，配上薯蓉墊底，吸收了當中精華，味道及口感都非常豐富，陣陣菇香，實在令人難以抵擋！ 墨魚汁西班牙海鮮飯 HK$148 吸夠了墨魚汁的米飯，看起來黑黑的，以平底鐵盆上，鋪滿各種海鮮，包括大海蝦、青口、墨魚等，海鮮的精華完全滲入到飯裏，鮮味十足！味道香濃又美味！ 香辣胡椒蟹肉意粉配軟殼蟹 HK$118 意粉軟硬適中吃下去有彈性，味帶少辣充滿胡椒香味，軟殼蟹炸得啱啱好，鬆脆不油膩，香辣惹味！真係越食越想食！ 燒德國鹹豬手 HK$168 豬手經焗爐高溫烤焗，外層脆卜卜，肉質粉紅嫩滑，帶有少少咸味，食落口感煙韌，甘香好味。 焗非洲雞胸 HK$138 這個非洲雞份量不少啊！大件又厚肉！雞肉鮮嫩 ，醬汁濃厚，味道偏向小辣帶椰香，味道搭配得天衣無縫！ 藍莓芝士蛋糕 HK$30 蛋糕夠鬆軟，藍莓果醬果味的清新，中和了芝士的膩感，入口香滑，回味無窮！ 總結 : 餐廳集多國菜之特色，菜式有創意，款式選擇夠哂多！以餐廳的環境、服務及食物的質素，整體來說非常不錯！ Olive Cafe 各分店地址 : • 大埔超級城 A區地下012A舖 Tel : 2667 2788 • 荃新天地一期 UG41 號舖 Tel : 2156 9088 • 荃灣新領域廣場 地下G4號舖 Tel : 2412 3836 Olive Cafe 在2002於荃灣開始營業，於香港多區設有分店，設計走優閒舒適格調，由經驗豐富廚師主理，加入創新元素概念，設計出多款獨特創意歐陸菜式。 Website : http://olivegroup.com.hk/ Facebook : https://www.facebook.com/OlivecafeERA/ ＊以上文章全屬筆者的個人感覺，感受及效果因人而異，如需協助或獲取更多資訊，可聯絡品牌查詢或尋求相關專業意見。 CONTACT ME ❤candyau0725@yahoo.com.hk
