之前曾經在名館吃過晚飯， 覺得菜式特別又美味。最近上 網得知名館 (中環店) 的下午茶時 段新推出 "Dim Sum Tea Buffet”， 所以前日我和老公就到這裡品嚐一下 ~ 我們都很喜歡一盅兩件，所以在悠閒 的時光享受下多款具創新的精美點心！ 名館以 "誠信、敬業、創新" 的經營理念， 把中餐傳統文化由年輕一代承傳下去。 餐館裝潢雅致時尚，以浪漫閑情的氣氛， 讓都市人拋開繁忙、喧囂與紛擾。牆壁掛上 獨特的裝飾及創意的畫做擺設，環境舒適，地 方寬敞，座位之間不會有壓迫感，感覺悠閒寫意！ 餐牌上有多款特色點心選擇，涼菜前菜、精選點心及 甜品等，任點任食，每位 $98，價格實惠，很不錯呢 ~ 雪茄鮮蝦春卷 像仙境般造型的，上菜時飄著陣陣的霧， 好有雪茄 feel，創意有特色。雪茄裡蘊含 豐富的餡料，黑木耳爽脆，鮮蝦嫩滑，爽 口彈牙。這個點心看起來真的很吸引，讚！ 銀湖天鵝酥 造型可愛的銀湖天鵝酥，活靈活現，以雀巢 盛載著天鵝，設計精美！非常鬆脆的天鵝酥， 包著清香撲鼻的豆蓉，甜度適中，不會太甜， 加上芝麻香，美味又特別的甜點，十分喜歡！ 奧爾良雞翼釀糯米 帳卜卜的無骨雞翼，方便食用 ; 雞翼裡 包裹著軟軟的糯米，香噴噴，有口感， 而外皮炸得很酥脆，惹味可口！ 大良鮮奶脆網卷 鬆脆外皮包著以鮮奶製成的大良鮮奶脆網卷， 口感不太油膩，熱辣辣脆脆的，鮮奶質感軟 綿綿，清清甜甜，香滑可口，非常美味。 金箔紅菜頭餃 閃閃令的金箔，食材矜貴，賣相吸引！ 以紅菜頭製作為蒸餃，散發清清的紅菜頭香氣， 餡料全是鮮蝦，滿滿的，蝦肉鮮甜，爽口彈牙 ; 自己都是第一次食這個點心，果然很美味！ 鮮肉一口小籠包 熱辣辣的湯包，皮薄肉鮮，咬開更是汁濃肉 香，湯汁多且鮮甜，調味自然，充滿肉的甘香。 香茜拌黃金鮮腐竹 一片片金黃的腐皮，豆味香濃，加上芝 麻醬和辣油調味，濃厚的芝麻醬，與少 少辣的辣油，非常匹配，惹味可口。 麻辣無骨黑雞腳 市面上很少可以吃到黑雞腳，自己覺得黑 雞腳較好吃，肉質較緊緻，較有嚼勁，有 口感！這碟是去了骨的黑雞腳，不用吮骨， 非常方便。而且這麻辣味，只有少少辣，調 味恰當，好惹味，越食越想食，太好味啦！ * 點心放題。任點任食 星期一至五 每位$98 星期六、日及公眾假假 每位$128 供應時間 : 下午 2:30 - 5:00 名館 (中環店) 地址 : 中環擺花街1-7號1號廣場1樓 電話 : 2180 0768 名館 Ming Bistro facebook : https://www.facebook.com/mingbistro/ 謝謝觀看以上文章，期待下次繼續與大家分享 ! ❤ 歡迎邀約合作試用 ♡ 出席活動 ❤ Email : creamcake2012@hotmail.com.hk Facebook : https://www.facebook.com/EmilyHappySharing Instagram : https://www.instagram.com/emilychow250
