平時自己較少吃越南菜， 最近經朋友告知佐敦逸東 酒店進行完大裝修，她吃過 這間新開分店 Fuhn，屬於正 宗北美式越南粉，聽起來都幾 吸引，那我們就去品嚐一下啦 ~ 酒店裝修完，新開了一個 Food Hall，共 10 間食店，設計時尚， 地方寛闊，感覺舒適。 餐牌雖然主打越南湯粉，還有撈檬、飯 類、越式小食、特式飲品等，款式不錯。 特式牛湯粉 (L) $128 以多種香葉、肉類、蔬菜等熬製而成的湯 底，清香撲鼻，鮮甜濃郁，整碗飲了完全不 口渴。特式牛的材料豐富及多樣化，生牛肉、 牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩邊、牛 柏葉，肉質鬆軟，牛味豐厚，香濃美味，一 次過滿足了愛吃牛的我們，太開心啦！ 生牛肉湯粉 - 美國安格斯牛肉 (L) $75 安格斯牛肉肉質很嫩很軟而且多汁， 入口不用多咀嚼即化，其分佈平均細 緻，所以咬一口牛肉已感到濃厚的滋 味，太美味，確實令人想繼續食呀！ 另加 3 款小食，有越式牛油雞翼、 手打蝦餅、春卷，越南小食牛油雞翼 是必選的，濃濃牛油香，雞翼嫩滑多 汁 ; 爽口彈牙的蝦餅，蝦味濃厚鮮甜， 炸得香脆的春卷，蔬菜餡料，口感不 太油膩，美味可口，不錯。 牛油果奶昔 $38 香濃牛油果味，像mousse般 幼滑，少少甜，美味可口。 越式咖啡沙冰 $35 咖啡味香濃，不苦澀，加冰後味道 不會變淡，口感幼滑香甜，冰爽解膩。 Coca Coke $18 冰冰涼涼，爽口解渴。 Fuhn 佐敦新店 地址 : 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓3號舖 銅鑼灣店 地址 : 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1樓 電話 : 2219 8328 營業時間 : 星期一至四 12:00-22:30 星期五至六 12:00-04:00 星期日 12:00-22:30 Fuhn facebook : https://www.facebook.com/fuhnHK/ 謝謝觀看以上文章，期待下次繼續與大家分享 ! ❤ 歡迎邀約合作試用 ♡ 出席活動 ❤ Email : creamcake2012@hotmail.com.hk Facebook : https://www.facebook.com/EmilyHappySharing/ Instagram : https://www.instagram.com/emilychow250/
