昨天行希慎廣場，商場樓層多 ，食店也多，逐層行經過14樓 的名館，餐廳門口擺放大大的 食物圖片，寫著江湖菜，被它 吸引住，我們就入去嚐一嚐啦 ~ 裝修感覺摩登加懷舊結合一起， 富有時尚感，大廳坐位擺放不會 有壓迫感，亦可坐近窗邊，欣賞 銅鑼灣景色，感覺舒適悠閒。 設計典雅的餐牌上有多款選擇，前菜、 海鮮、鐵板、小菜、燉湯、點心、炒粉 麵飯、特色飲品及甜品，種類多元化。 點擊圖片放大 +2 精緻的餐具，碟裡有條可愛的魚仔， 感覺在游動。喜歡這裡飲的不是一般茶 ，而是蕎麥茶，味道清新芳香，很不錯。 陳醋珊瑚紅海蜇頭 $62 爽脆惹味的海蜇頭和青瓜， 帶有淡淡的醋味，清香爽 口，很不錯的開胃前菜。 大良鮮奶脆網卷 $48 鬆脆外皮包著香甜鮮奶，口感不太 油膩，熱辣辣脆脆的，鮮奶質感軟綿 綿，清清甜甜，香滑可口，非常美味。 自製菌皇醬蒸鮮腐竹 $58 菌皇醬是餐廳自家製，味道香濃 惹味，用來跟淡味的腐竹一起 吃，非常配合，超級好味！ 水蜜桃咕嚕肉 $88 炸得香脆的咕嚕肉，肉質鮮嫩不乾 身，個人認為配搭水蜜桃好過菠蘿， 味道更出眾，帶出香甜可口的滋味。 和風櫻花蝦炒飯 $98 脆脆的櫻花蝦，配合炒飯底，大大提升 鮮味，以毛豆、粟米、蔥和蛋製成的炒 飯，粒粒分明，炒得乾身爽口，加上櫻 花蝦的惹味，這個炒飯超級美味，非常讚！ 糖心黑蒜燉響螺 $88 以茶壺燉製而成的滋補湯品，材料豐 富，黑蒜、響螺、雞肉、豬肉、雞腳 等，所有材料燉後變得軟淋，味道鮮 甜，滋潤可口，將燉湯倒入茶杯，可 細細啖品嚐，味道非同凡響，鮮甜無比！ Ming Bistro 名館 銅鑼灣店 地址 : 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1401號 電話 : 2180 6578 營業時間 : 星期一至日 11:30 - 23:00 中環店 地址 : 中環擺花街1-7號1號廣場1樓 電話 : 2180 0768 營業時間 : 星期一至日 11:30 - 23:00 黃埔店 地址 : 紅磡黃埔新天地美食坊(第8期)1樓113號舖 電話 : 2122 9089 營業時間 : 星期一至日 11:00 - 22:00 Facebook : https://www.facebook.com/mingbistrocd/?fref=mentions Website : https://www.mingbistro.com/ Instagram : https://www.instagram.com/mingbistrohk/ 謝謝觀看以上文章，期待下次繼續與大家分享 ! ❤ 歡迎邀約合作試用 ♡ 出席活動 ❤ Email : creamcake2012@hotmail.com.hk Facebook : https://www.facebook.com/EmilyHappySharing/ Instagram : https://www.instagram.com/emilychow250/
