一年一次的浪漫西方情人節又快到了，接近這個時候都已經 在規劃和心愛的人去那裡渡過一個浪漫而又愉快的晚上~ 今次非常榮幸可以參與 YOKO’s Event 教 Creamcake 在 情人節煮花膠扒丶情人節化妝的活動!!! Yoko Tsang 是位專欄作家丶博客及節目主持人，專研美容丶時尚丶食療，創辦 Y’s RECIPES店舖。 活動正式開始，地點在 Y’s RECIPES，近距離的看見Yoko， 她的肌膚柔嫩白滑，絶對是一個超級美人! 她介紹 Y’s RECIPES 的好伙伴Burger(左)和專業化妝師Man Chan(右)，Burger工作繁重，全間店舖 差不多所有事都是她全權負責，真是有心有力做好這間店。Man Chan是 開辦化妝學院，學院有很多化妝課程報名，可以讓大家學好化妝技巧。 首先，Yoko會教我們烹調 “清腸排毒去水腫豆齋湯” $68 (連湯料約有14碗) 這個十全大補齋湯是Yoko自己設計，一包齊全，真是很方便。 製法 : 全部材料洗淨，放入水中火煲1.5小時，就可以供全日飲用份量， 是瘦身排毒的好妙法。儲存在乾燥陰涼地方或放在雪櫃內。 我們還可以品嚐美味的 “清腸排毒去水腫豆齋湯”，湯味清香， 帶出了豆味，而不會過於濃郁，我將湯料吃掉，即時有飽肚感。 Yoko 介紹手上的黑芝麻粉，黑芝麻粉好處多多，有烏髮丶補腎丶通便等等的療效。 是含有油份的膏狀質地，通常我們買回來的黑芝麻都是粉狀， 因為用純正黑芝麻打粉出來，一定會起油，如果沒有油的黑芝麻粉， 是加了其他雜質或化學物質成份，長期食用會對身體有害。 火焰黑芝麻多士 將多士放入焗爐烘脆，拿出來，搽上黑芝麻醬，之後精彩場面出現了，Burger 開著火槍噴在多士上，紅紅的火焰，令黑芝麻醬融入多士內，非常可口美味。 黑芝麻粉 $78 / 200g (左) & 青仁黑豆粉 $68 / 100g (右) 即焗速效營養水 (9款) $188 一大包內分有小包獨立包裝，每次焗水取一小包，材料已經分配 為小包裝，自己再不怕麻煩了，實在方便快捷。 無花果南北杏水 - 材料 : 無花果丶南北杏，潤喉兼治咳; 試過飲用，清甜滋潤， 還吃過未焗水的無花果，口感清新，可當作零食，是極佳之選。 三棗茶 - 材料 : 壹級南棗丶貢棗丶蜜棗，補氣血及去水腫， 對女性特別有益處，經常飲用可調理身體。 小玉米排毒瘦身湯 (一大包內有7小包) $188 一大包內有7小包獨立裝，方便衛生，每次取出1包將所有材料放進保暖壼， 用熱水焗1-1.5小時，連料一起吃，效果更顯注。 材料 : 小玉米丶乾瑤柱丶紅棗。 可能有乾瑤柱，所以味道特別鮮甜，焗水飲實在太方便快捷。 來自紐西蘭的花膠 Yoko 雙手都拿起了花膠，點解分別那麼大呢，她解釋，原來左邊的是未浸發， 而右邊是已經過處理，所以面積大很多的，變厚了，真是令人眼前一亮! 花膠扒以西式煮法 先將忌廉汁倒入煱中，加花膠扒煮滾，再放鹹香的金華火腿慢火煮幾分鐘，完成。 我們都立刻試食，看見賣相一流，已經好吸引了，放在口中，完全感覺配搭新鮮，花膠扒丶 金華火腿與忌廉汁融合在一起，花膠扒變得很入味，好有花膠丶金華火腿丶忌廉汁的香味， 花膠扒很有口感，膠質非常重，黏黏的在口腔內盤旋，簡直是一道美味養顏的佳餚!!! Yoko 精心炮製的杏汁花膠燉木瓜 材料 : 花膠丶南北杏丶木瓜 做法 : 先將大大粒的南北杏和水放入攪拌機打蓉取出，用魚湯網袋隔渣變為汁， 杏汁會變得很幼滑; 將木瓜放入蒸爐蒸熱拿出，把剛才新鮮榨的杏汁倒入木瓜內， 最後加入花膠，就成為美肌養顏的杏汁花膠燉木瓜甜品! 鮑汁花膠扒 將花膠扒放入煱中，倒紅燒吉品鮑魚汁及紫葱頭煮熱就可。 大家可以觀看以下網頁，如何浸發花膠扒的程序 : http://yokotsang.blogspot.hk/2015/01/blog-post_20.html 紅燒吉品鮑魚 (15頭) $250 鮑魚的豐富礦物成份有抗氧化作用，可對抗游離基，延緩衰老，對保健養生非常好。 用鮑魚汁煨花膠扒，令味道提升，因花膠本身是淡味，需要加入醬汁烹調， 鮑魚色澤鮮明，香味濃郁，叫人垂涎欲滴呢~ 日本48頭皇冠吉品鮑 (6隻) $480 提高身體機能免疫力燉湯 $98 到最後是化妝環節，化妝師MAN CHAN為大家介紹 在情人節應該化一個自然感而帶有耀眼奪目的妝容， 即場邀請了我們其中之一的blogger做示範， 以下一張圖片是化妝 前(左) 和 後(右) 的大變化。 化妝師教大家用curler的巧妙方法，開始將示範者的前額留海用curler 捲入少許，型造波浪捲曲感 ; 亦作示範噴spray，我經常都會用錯方法， 噴完頭髮變成了一團，嘈㗝! 化妝師説噴spray應該有段距離，不可太 接近頭髮，而且噴完要弄鬆，可將髮型變得立體化，那就好有層次分明了! 臨走前，美女Yoko還送給我們的養顔湯包及 其他煲湯配料，實在細心體貼，非常和藹可親!!!!! 店舖入面有擺放售賣的產品，種類不同，有養顏保健湯料及 其他養生食材，保養的護膚品，可口美味的小食等。 Yoko Tsang 的個人網頁 及 Facebook ~ http://www.yokotsang.com/ https://www.facebook.com/yokocolumn 如果大家對產品有興趣，可以到 Y’s Receipes Facebook 了解詳情。 https://www.facebook.com/ysrecipes 地點 : Y's RECIPES 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3/F J室 電話 : 3565 5971 Burger Pau Makeup Tutor &專業化妝師 Man Chan 的網頁 及 Facebook ~ http://www.manchan.hk/ https://www.facebook.com/MStarzproduction 謝謝觀看以上文章，期待下次繼續與大家分享! ❤ 歡迎邀約合作試用 ♡ 出席活動 ❤ Email : creamcake2012@hotmail.com.hk
