多吃蕃茄對身體健康很多好處，這是大家都知道的事，更重要蕃茄烹煮的方式可以是千變萬化，可以烹煮適合不同人士口味。 以蕃茄為主的餐廳店並不是特別的多，特選兩家作為比較供大家參考。 第一站 尖沙咀 蕃滿門 蕃滿門是香港本土餐廳，已經開有幾家分店，每家分店的生意都還不錯，蕃滿門除了主打蕃茄湯粉以外, 還有焗飯及等牛扒和雞扒等其它小食。 菜品：番茄湯加牛乳炒蛋 小食：黑椒牛扒 優點 1. 番茄湯味濃，沒有味精的味，非常的鮮。 2. 黑椒牛扒分開上分盤上，讓湯頭不會沾染黑椒味道，讓湯更純正，牛扒也更香，設想周到。 3. 公仔麵爽滑。 4. 湯的口味根據自己的喜好定，有5種可以選擇。 可改善 1. 番茄有點太多，湯味略帶酸味。 2. 炒蛋還可以改得更嫩一點。 3. 公仔麵很快就軟掉，要盡快吃完。 第2站 荃灣 正品蕃茄湯麵 荃灣港式米線店，兩家分店都開在荃灣。以番茄湯麵做主打產品，配料選擇非常的新奇，有各種肉食和素菜等共十多款選擇搭配，吃素的也不用怕沒得選擇，可隨心所欲的點，可點肉可點菜選擇性非常多。 菜品：選了西芹番茄湯 优点 1. 番茄汤底选择很多，可随意搭配。 2. 牛肉有嚼劲。 3. 公仔麵够爽，放久也不易会及收汤水变软。 可改善 1. 麻辣味很重完全压过番茄味的鲜味。 2. 没有吃到番茄味，汤味不够。 3. 牛肉太细，太散。 最终比较下来，还是比较喜欢蕃满门的菜品，但是每个人品味不同，以上仅供大家选择参考。
