終於等到有點涼意啦 ~~ 可以食下蛇補下身暖下胃啦~~ 7點左右去到這店已經要等位了!! 提一提大家, 這裡是要搭檯的, 介意就真的要考慮清楚啦~~ 食蛇的店多數都是迫迫的, 這店亦不例外呢. 我們二人要了一個蛇羮餐, 有蛇羮一碗, 臘味飯一碗及蠔油生菜一碟, 再另外要了一碗潤腸飯及樟洲雪耳燉鱷魚肉湯. 蛇羮有幾塊菊花, 幾特別! 令到蛇羮更香濃! 材料亦相當豐富, 啖啖肉, 有肉絲, 木耳絲, 冬菇絲等等! 亦切得很緻細, 層次感重! 令我們失望的是燒味飯及膶腸飯, 太過乾身, 香味不夠, 雞 有點"鞋", 叉燒沒有足夠的蜜餞又沒有焦糖香, 又不脆身, 脂肪位亦很少, 沒有半肥瘦真的有點失望....而膶腸就沒什香味....可惜!! 點擊圖片放大 差不多每次去食蛇羮, 我們都會要燉湯一同進食~~這店的選擇算多, 有十多款 ~ 價錢亦不算高 ~~ 有一點幾欣賞的, 就是服務生會在你的面前打開蓋上的紙, 以防水份流失及可保溫 ~~ 感覺很細心呢!! 湯的火喉夠, 材料亦多, 雪耳很大件, 很重膠質, 可以補一補骨膠原呢~~ 客人很多, 不過服務都不差~~服務生有禮, 地方亦乾淨~~ 下次會試下糯米飯呢~~ 蛇王二 銅鑼灣波斯富街24號地舖 晚餐人均約 HKD120