回到香港後便遇上大病，所以只好看醫生後在家休養身子。 近日身體狀況好轉了一點點，便心癮起想去吃日本菜，而是次 bubeee 和三名友人一起到位於金鐘夏愨道 12 號美國銀行中心地下 G4 舖的 Hatsu Japanese Restaurant 用餐。 由於是日是周末的關係，午市都是打 7 折！（本來我們不知道是打 7 折，知道後真的太興奮了。） 其實這家店好像是主打懷石料理，但是日大家都想試試它家的刺身定食（HK$300）、午餐（HK$220）和蔥吞拿魚腩飯（HK$220）。 是日店內的客人不算多，所以師傅很快便製作好大家的午餐。 先來的是午餐組合 Set B （它有 Set A, B, C 和其他午市定食可供選擇），整體來看，整個午餐組合都做得很仔細。 這一份午餐包括了海膽三文魚籽飯、刺身、蔥吞拿魚腩飯、茶碗蒸、烏冬和甜品一客（可以後上）。 茶碗蒸沒有太大的驚喜，但吃起來還有暖入心的感覺。 海膽三文魚籽飯的材料豐富，單看也覺得挺新鮮。 午餐另一碗的蔥吞拿魚腩飯同樣吸引，吞拿魚腩十分肥美，配上壽司飯來吃相當好吃。 在刺身方面，是次有兩款刺身，包括三文魚和吞拿魚，而兩款都是很高質素的刺身。 烏冬也做得不錯，而且份量剛好，加起來便是份量飽滿的午餐。（抱歉，照片中的頭髮應該是我的頭髮。） 再來的是刺身定食，上菜的時候簡直是美得驚人！ 遠看已經覺得它家的刺身很新鮮，近看更看到刺身的光澤感，相當滿意。 當中一定要推介是海膽，海膽的份量超多，而且入口沒有腥味！（海膽迷千萬不要錯過。） 另外，三文魚籽的份量也不少，用來伴飯一來吃，味道相當棒。 整體來說，刺身定食的用料新鮮，而且份量適中，性價比很高。 隨著大家吃飽後，喝完咖啡便起程去崇光百貨感謝週購物了！ 小結： 是日來到位於金鐘的 Hatsu Japanese Restaurant ，它家的用料新鮮，而且份量適中，加上打 7 折的關係，屬抵食之選。友人們都對這家的午餐十分滿意，下次便相約友人一起再來這兒吃懷石料理！ Bubeee’s Blogspot : http://bubeee.blogspot.com Bubeee’s Weibo：http://weibo.com/bubeee Bubeee’s Twitter : http://twitter.com/bubeee Bubeee's Facebook FanPage : http://www.facebook.com/bubeeejenn Email : jenki1223@hotmail.com / bubeeejenn@gmail.com
