又來萬眾期待的聖誕節，不少朋友都喜歡趁著聖誕節去朋友家參加朋友聚會或跟老朋友聚聚舊！ 近來吃過數款聖誕蛋糕，它們充滿聖誕氣氛的賣相，讓人一看已經愛上，絕對是今年聖誕不能錯過的美食。 第一款是美心西餅的紫色聖誕樹（HK$138），紫色即代表紫薯忌廉，而外層佈滿紫薯忌廉的聖誕樹，給人一種驚喜感！ 紫色的聖誕樹掛著以大金星朱古力、金、銀色珍珠、聖誕葉朱古力的裝飾，盡顯浪漫聖誕風。 在蛋糕方面，餅底用上朱古力牛油蛋糕、朱古力脆米、朱古力忌廉及朱古力爆谷米，而蛋糕餡料則是芒果忌廉夾心蛋糕，吃下去有多層不同的口感，而且味道清新而不膩，適合大家在聖誕朋友聚會時享用。 另一款聖誕樹是 Abies（HK$48），即是 Apple Cinnamon Mousse Cake ，它綠色小巧的外表像一件飾物般可愛。 Abies 由蘋果和玉桂所組成，其餅底是自家製的朱古力夏威夷果仁，三者配合起來又有另一番風味。 Abies 的外層是清淡的蘋果慕絲，配上新鮮的蘋果果粒和玉桂作餡料，甜度適中，味道清新，感覺比坊間蘋果批來得更有咬口，十分推薦這件甜品！ 下一款是 Neve （HK$48），即是 Mixed Berries Cheesecake ，它的雪花外表配上忌廉芝士的香濃口感，絕對是味覺及視覺的尊貴級享受。 本來以為這是一般以焗為主的芝士蛋糕，細看後，原來這是一件四層的蛋糕，包括外層的忌廉芝士和香濃的紐約芝士，而中間用以自家製雜苺醬及最底層的鬆脆餅底，絕對是師傅的巧手之作！ 同埋加映，以下是 2/3 Dolci 的聖誕手工蛋榚，包括 Christmas Amore (Lychee & Rose Mousse Cake) （HK$420 ）和 Yule Log (Grand Marnier Chocolate Roll) （HK$238）。 以上的聖誕蛋糕是你的心水嗎？希望以上的分享可以給你更多有關聖誕蛋糕的資訊，協助你尋找你喜歡的聖誕蛋糕。 小結： 隨著時代進步，聖誕蛋糕設計越來越精細，大家對聖誕蛋糕的期望也越來越高。今次分享的美心西餅紫色聖誕樹和 2/3 Dolci 聖誕手工蛋榚都是一些讓人一見愛上的聖誕蛋榚款式，而且蛋糕的份量不算太大，適合大家參加朋友聚會或跟老朋友聚舊時品嚐，也就不用擔心吃蛋糕會吃膩唷。 （產品及產品資料由美心西餅Hong Kong Maxim's Cakes 及2/3 Dolci所提供。） Bubeee’s Blogspot : http://bubeee.blogspot.com Bubeee’s Weibo：http://weibo.com/bubeee Bubeee’s Twitter : http://twitter.com/bubeee Bubeee's Facebook FanPage : http://www.facebook.com/bubeeejenn Email : jenki1223@hotmail.com / bubeeejenn@gmail.com
