巧喜歡灣仔日月星街嘅氛圍😎靜中帶旺、新舊共融,古典之餘,又帶當代氣息,特別喜歡以下呢座建築物😍👇。 🖕Artemis & Apollo餐廳 (灣仔月街9-11號地下)不過,我唔係打算介紹呢間希臘餐廳喔🤣,最近,路經星街,遇上一間只係開業幾個月嘅咖啡店☕️,間舖好細(勉強坐到八個人),由兩個女仔主理,裝修簡約,骨子裡帶文青氣息。 🖕COFF Coffee X Croffle (灣仔星街2號地下K號舖)點擊圖片放大 間舖最吸睛嘅梗係呢幅牆👇 “Coffee ~ liquid that smells like fresh ground heaven”呢句係過往唔少商品嘅設計用語,好似記事薄、杯、t-shirt等等,而呢間仲將佢變成幅feature wall,打埋盞黃燈,係舖頭好重要嘅標記,非常靚仔‼️ 所謂Devil in the details,間舖無論咖啡同嘢食貴精不貴多,著重味道、質感嘅細節,好嚴謹控制每一件出品嘅質素😎。三大招牌包括牛窩夫、雪糕同咖啡。 🖕Ice cream croffle ($88)一次過試到間舖嘅兩種招牌食物~牛窩夫🥐同自製雪糕🍦。先講croffle,基本上係牛角包以窩夫嘅型態呈現。COFF炮製嘅「餅」熱辣辣,好新鮮,㩒落去有D似床褥😜,識彈返上嚟。外皮酥脆,內裏蓬鬆、柔軟又帶D煙韌、味道微甜,質素相當高💪。輪到雪糕,$88包兩球,COFF每日提供大約5種選擇,我當日揀咗朱古力同「好嚇人」嘅辣椒味 (paprika chili🌶️)🤣 COFF自製嘅雪糕sell嘅「唔係軟滑」,啱啱相反,係比較「粗糙嘅texture」,無論係辣椒味或者朱古力味,都分別感受到唔同嘅微粒喺雪糕裡面,當中,paprika chili令你聯想到燈籠椒嘅味道,而且,好似食到D辣椒籽咁🤪,真係有D辣㗎‼️至於好唔好食,就見仁見智,好視乎你嘅口味。對我嚟緊,我就會推介朱古力味,濃香、淡甜、大小適中嘅朱古力粒豐富咗雪糕嘅口感,食得出年輕女chef對細節嘅堅持👍。呢個招牌菜色,唯一要彈嘅係個portion~太細‼️會嫌$88有D貴囉🤣。 🖕Mocha ($55)COFF嘅Mocha用咗名牌Valrhona的秘魯單品朱古力,質感醇厚、甘中帶甜,咖啡味比朱古力味濃,飲完嘅回甘味係幾令人回味😎,比坊間好「味精」嘅Mocha高幾班。 🖕大桔大利蛋捲 ($58)農曆新年吖嘛🧧COFF推出新年限定~大桔大利蛋捲(蜜柑蛋捲)✌️,主角係嚟自日本和歌山縣嘅香甜蜜柑,外層係無麩質蛋糕,配上橙香奶滑忌廉。基本上,我係怕橙🍊,包括柑🍊🥶,不過,見新春大吉,點都要攞個好意頭🤪。成件蛋糕好清新,雖然係gluten free,但無影響蛋糕嘅鬆軟。蜜柑結實多汁,甜酸度適中,不過,硬係覺得~有需要將兩者結合咩?好似分開食,都無分別喔😅,個chemistry唔算好突出。明嘅!新蒸頭,始終要搞吓噱頭😎。https://www.facebook.com/coff.coffeeshop/https://instagram.com/coff__coffeeshop?utm_medium=copy_link(完 完滿滿🧧🤣)