銅鑼灣總是有很多店鋪林立,其中京都廣場確實勁多食肆。這幢最多莫過於「打邊爐」是日再次途徑次地。被一張宣傳單張所吸引,以限定優惠的套餐,完全有吸引力。 入內人頭湧湧可見香港人總是愛打邊爐,等待一會兒便能進去。等侯期間首見天燈區在台式火鍋店,可以自己寫上祝福說話呈現到投影影幕下,確實非常特別。 湯底有幾款選擇有秘製麻辣鍋、酸菜白肉鍋 、美人鍋、養生鍋等。我們選擇前兩者,麻辣鍋有大、中、小辣之今,辣香樸鼻加上混入豆腐更見惹味。酸菜白肉也有寛粉條在內,酸度恰到好處,令人愈食愈開胃。 未到主菜食物,來2份小食其中以手拍小青瓜上碟相當吸晴,其小青瓜份量十足,可見不是劣質貨,混合少許蒜蓉辣椒,極度開胃。 鹽酥一口豆腐則是即叫即炸之物,酥口熱辣辣,外酥內軟帶有口感。不一會兒吃了全碟,大人小朋友都喜歡。 特級美國安格斯肥牛打邊爐必有之物,安格斯肥牛紋理清晰可見,切得薄片又平均肉味濃郁,而且連同湯底同吃,津津有味。 栟盤方面有梅菜豬肉丸、鵝肝墨魚丸、自家製韮菜餃、魚皮餃各兩粒,每粒丸及餃都是由廚師親手打,丸彈牙而有嚼勁而且皮薄餡靚,新鮮又美味。 最後來多一客迷你什菜籃及新竹米粉 ,什菜籃的顏色豐富而且應有盡有連同台式新竹米粉同吃,肚子飽滿了。