繼上星期吃過韓國醬油蟹後，今次要挑戰泰式生醃蟹，在香港真的沒有很多泰國餐廳會做，所以很期待，不知道泰式跟我之前吃過的韓式和潮州式的有什麼不同。 泰式生蝦（$108）。這裡是用新鮮的海蝦而不是草蝦，所以蝦味與肉質也較草蝦優勝。 點擊圖片放大 泰式生醃蟹（$198）。主要是用魚露、蒜頭、辣椒和酒去醃，蟹膏和蟹肉都甜，醬汁不算太濃味，所以仍吃得到蟹肉本身的鮮味。 海南雞飯（雞半隻$70，雞飯球$36）。配以波波雞油飯，頗有趣，一小球叉著，吃的時候更方便。海南雞本身已帶點鹹味，不沾醬也可，不過沾點特製的泰式酸辣醬，味道也不錯。 咖喱炒大頭蝦（$238）。因為用上大頭蝦，所以蝦非常大隻，一鍋有兩大隻。咖喱雖然同樣是泰式有椰汁和蛋花的咖喱，但味道頗有特色，有自己的風格，走過油的蝦肉質都算彈牙，難怪是這裡的招牌菜。 尖沙咀的泰國菜館近來接二連三地開，競爭開始激烈，不過這裡的食物水準不俗，價錢亦算公道，想在尖沙咀吃泰國菜不妨考慮一下。 泰園 地址：尖沙咀金馬倫道23-25A金馬倫廣場2樓A號舖 羊家妹．迷你黑洞 給我一個讚，在Facebook會即時分享更多美食資訊！
