第二次來到馥苑,上一次來是吃點心,今次就一試晚飯。聽說這裡剛換了大廚,就試試他的功力如何。 燒味拼盤。之前吃過這裡的乳豬,覺得水準不錯,不過吃不了一整隻豬,就要了個燒味拼盤,除了乳豬,還有海蜇在其中。 川麻爆海螺。愛吃辣的我挺喜歡這道菜,把海螺拆肉然後與青辣椒和紅辣椒爆炒,夠鑊氣又夠惹味,不過也頗辣,吃不慣辣的可能受不了。 XO醬大蝦球。半個拳頭般大的巨型蝦球,彈牙爽口,不過蝦味略淡,因此配上XO醬去炒,吃起上來更香口。 香芹合百黑木耳。吃了多道濃味菜式後,素菜菜式來得剛剛好,百合木耳都是有益的食材,不過菜式賣相如能再精緻一點就更吸引。 想看更詳盡的文章請按此 馥苑海鮮酒家 地址:尖沙咀麼地道63號好時中心地下 更多最新的飲食資訊在我的Facebook page,請給我一個’LIKE'吧!