朋友飯聚,相約於九龍城>>>雷公子海鮮串燒大排檔<<<。 名為大排檔,但其實是間餐廳。招牌光亮搶眼,黑夜中亦不怕迷路。餐廳地舖座位不多,約三、四十個,坐得尚算鬆動。 光線充足舒適,配以兩台高清電視,接收最新資訊。滿座後,油煙由廚房攻出地下座位,或許樓上雅座可避免此問題吧。 冰和部份朋友早到,先點一客燒雞翼 (HKD58) 醫肚。燒雞翼的燒汁略帶酸味,非常開胃。雞翼燒到剛熟,外層微脆,內裡肉汁保存得很好,肉質彈牙。想不到簡簡單單的一客燒雞翼也可煮得如此出色,令冰更期待往後的菜式。 閱讀更多 »