沒有華麗裝修的大埔墟街市及熟食中心,內裡餐廳供應的食物質素頗高。兩年前,冰曾>>>撰文介紹內裡其中一所食肆<<<;兩年後,冰再有機會於周末到大埔墟一趟,也就毫不猶疑的選擇熟食中心為晚餐地點。冰和男友先在裡內逛一圈,最後選定伍仔記。兩人點了三客小菜及一碗粥,份量看來不多,但足以令食量不大的二人飽得沒法吃糖水。 三道小菜中,冰大力推介避風塘茄子腰果。 茄子切得非常薄,兩片茄子中間釀有魚肉,再經避風塘配料一炒,香氣無與倫比,亦充份呈現香脆口感,令冰一試難忘。 閱讀更多 »